为防止连日来的持续高温天气对各种食品、饮品造成腐烂变质，确保在炎炎夏日为广大消费者营造安全放心的饮食环境，田家庵区工商分局所属各基层工商所采取有效措施，加大市场巡查工作力度，坚持抓好三个环节不放松，加强高温天气流通环节食品监管工作。

      据悉，该局抓好食品安全宣传教育环节，执法人员利用市场巡查、普法宣传等机会深入食品经营户和经营现场，为食品经营从业者和消费者送去食品安全相关法律法规，通过强化业主和消费者的法制意识和自律责任意识，引导食品经营主体规范经营；严把市场主体及食品准入环节，通过严查食品经营户主体资格，构筑严格的食品“准入防线”。对从事食品流通经营的业主严格现场核查，确保主体资格合法，软硬件设施达标。在实际经营中进一步强化索证索票制度和定期抽检制度，最大限度从源头上杜绝“问题食品”流入市场；强化食品市场巡查环节。进一步加大食品市场专项巡查的频次和监管力度，采取集中整治与日常监管、市场巡查与重点排查相结合的办法，以食品超市和食杂店为重点监控对象，全面落实属地监管责任制，分片包干，责任到人，确保食品问题在第一时间得到有效解决。 

（记者 刘银昌 通讯员 疏金都）