红光村的葡萄上市了
这葡萄，真甜！

      绿叶丛中，摘下白色的套袋，一串串成熟的淡紫色“巨峰”葡萄在阳光下显得格外诱人，摘下一枚剥皮入口，“真甜”二字便脱口而出。8月7日，上窑镇红光村精心培育的优质葡萄开始陆续上市，市民可以品尝到本地葡萄的“正宗甜”了。

      走进红光村的葡萄园，可以嗅到淡淡的果香。

      果农们正在烈日下采摘着成熟的葡萄。虽然汗水一次次浸透衣衫，但果农们的脸上却始终洋溢着笑容。他们小心翼翼地将一串串成熟的葡萄放入篮中。记者随手拎起一串，顿觉分量十足。一旁的果农说：“我们这产的葡萄平均穗重一斤！可甜哩！”这些即将上市的葡萄可以称得上是“硕果”，果粒淡紫，饱满得如同快胀开一样，飘散着葡萄特有的香味，看着便忍不住咬上一口。口味如何呢？记者摘下一粒果实轻轻撕开果皮，就像揭开一层薄膜，露出半透明的青绿色果肉，一不留神汁水就顺着指尖淌了下来，将果肉挤入口中，滑嫩的果肉入口即化，一股清凉甜润的汁水涌入喉咙，沁人心脾。再将一粒果实连皮放入口中，果皮在齿间也嚼出甘甜，不忍吐掉，这也许就是所谓的“吃葡萄不吐葡萄皮”吧。记者觉得，这里的葡萄口感非常清爽，甜度很高却不刺激，甘甜之中包含着葡萄的清香。

      红光村葡萄种植合作社负责人王松告诉记者，今年红光村葡萄上市比以往略早一些，且单穗果串也比以往更重，单粒饱满圆润。待到8月下旬、9月初葡萄将大规模上市。由于光照和积温时间更充足，糖分积累会更充分，可达“巨峰”甜度18至20度的峰值。合作社总结历年种植的经验，采用新型有机肥与修剪技术相结合的培育方式，保留合适数量叶片以充分利用营养、促进光合作用。“根据葡萄品相不同，今年葡萄的批发价在每斤6至8元，比去年上涨了1元左右，平均每亩地能多收入好几千块。”据了解，明年，红光村有产量的葡萄种植地将增加至1500亩，产量预计还将增加100万斤。

      王松表示，相对于外地葡萄，本地葡萄是绿色种植，以淡紫色为主带有少量青果，着色自然不均匀，果皮表面均匀附有霜状的果粉，肉脆味甘口感纯正、地道，吃到嘴里无涩味，很利索。而很多外地品种，果串相对较大，且着色一致，果皮上残留有白粉状药斑，皮厚肉硬、余味略涩，口味甜度略差。

      在村口，记者看到不少果农已经将葡萄摆放到路边开始销售。今年66岁的果农钟传贵告诉记者，自己一天能卖出百余斤葡萄，路过的人都会停下来买上一箱。自家的葡萄虽然只有3亩地，但赚个几万块钱没问题。闲谈中，记者感受最深地是葡萄丰产上市，带给果农们的喜悦。

     图：“瞧瞧咱这葡萄，真甜！”

（记者 李舒韵 实习生 褚骏超 摄影报道）