入夏以来，随着气温的逐渐升高，食品安全问题日显突出，凤台县新集镇采取有效措施，强化责任落实，全力为群众筑起一道食品安全防火墙。

      新集镇成立了夏季食品安全专项检查领导小组，对全镇食品安全检查统一调配，做到督查督办，与食品经营者签订责任书，严格落实责任，采取日常监管与重点抽查相结合的方法，实行领导巡回查、执法人员经常查、责任人员驻点查的长效机制。同时，健全完善食品安全事故应急预案，进一步提高应对突发事件的能力。针对当前各类瓜果陆续上市可能引发的食物安全事件，组织人员深入集贸市场、沿街商铺，向商户和群众发放食品卫生宣传资料2000余份。重点加强对熟食制品、凉卤菜、冷冻饮品、肉制品、蔬菜等食品的检查力度，对饭店、学校食堂、集贸市场等重点场所进行集中专项检查，对卫生不合格食品摊点下达整改通知7份，责令其限期整改，切实消除食品安全隐患。进一步完善经营主体登记和台账制度，逐户建立经营主体档案，落实经营主体进货查验记录及检验制度，做到检查一户、登记一户、录入一户。     

（陈明）