凤台县桂集镇高度重视，采取措施，积极推进夏季食品安全工作。
该镇将6至9月定为食品监管月，县镇两级人大代表、工商所、安监办工作人员及包村干部人人均为监管员。在实际工作中，他们一是利用标语横幅、宣传车广播等多种形式大力宣传食品安全的重要性和如何识别辨别过期和变质食品的知识和方法；二是加强管理，对集镇上小吃部、凉菜摊点上不符合卫生的食品要求及时处理；三是建立食品安全信息上报制度，并有针对性地采取措施，确保不发生大的集体性食品安全事故。
（冯岭 詹拥）
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