以科技守鲜 以匠心传情
益益乳业凭技改蝶变续写“淮南味道”时代新篇

七十年风雨兼程，七十年初心不改。作为安徽深耕乳业领域的老字号企业，安徽益益乳业有限公司紧扣新春第一会部署要求，以技术改造为重要抓手，在数字化转型浪潮中勇毅前行，让镌刻在淮南人味蕾上的“国民记忆”焕发全新活力，以科技赋能持续提升每一杯鲜奶的品质与新鲜度。

“从小喝到大的益益牛奶是刻在淮南人骨子里的味道。”4月13日，记者走进益益乳业生产基地，现代化智能车间内设备平稳高效运转，生态牧场上奶牛悠然觅食。这家始建于1956年的乳品企业，早已从最初单一的乳制品加工企业成长为集奶牛养殖、科研研发、生产加工、市场销售于一体的全产业链龙头企业。其全资子公司淮南益益营养食品科技有限公司，是安徽省唯一拥有婴幼儿配方乳粉生产资质的企业；企业不仅是本地学生奶指定供应品牌，更跻身安徽乳业标杆名片行列，成为我市传统老字号转型升级的典型示范。

为全面落实新春第一会关于推动传统产业智能化改造、提质增效的工作部署，益益乳业全速推进技术改造升级，如今的生产车间，早已告别十年前人工密集操作的传统模式。作为企业技改核心项目，总投资1.65亿元的年产10万吨液态奶生产线及检测技术中心改扩建项目已全面落地见效，推动企业实现跨越式“蝶变升级”。昔日狭小的化验室，升级为1800多平方米的现代化检测中心；生产线从4条扩充至15条智能化产线，RO膜冷萃技术、全自动灌装及码垛设备等行业一流设施相继投用，企业生产效率实现质的飞跃。技改完成后，企业智能化生产水平提升27%，用工量减少25%，生产能耗下降17%；产品体系从最初的十余种，拓展至涵盖奶粉、鲜奶、酸奶等在内的110个品类，2025年全年创新研发32款新品，其中4.0零乳糖牛奶、4.0CBP高钙牛奶等系列产品广受市场青睐，以产业升级的扎实成效践行新春第一会发展要求。

“中控室就是车间的‘智慧大脑’，仅需两名工作人员，就能全程监控生产全流程。”安徽益益淮南供应链公司副总经理孙宝鑫介绍，从生态牧场挤奶环节开始，每一滴原奶都被纳入养殖、研发、生产、销售全产业链闭环管控体系。牧场实现数字化全天候精细化管护，生产环节落实全程智能监控，搭配全程冷链物流精准配送体系，让“新鲜”成为可追溯、可感知的硬性标准。企业以精细化、智能化生产模式，牢牢守护市民舌尖上的安全与新鲜。

不仅如此，益益乳业还主动打破产销边界，推动乳业与文旅产业深度融合，进一步拓宽企业发展路径。目前，企业已在省内外开设200多家益益鲜奶吧，合作终端门店突破3000家，让地道“淮南味”走进千家万户；打造3A级益益休闲牧场景区，围绕奶牛文化和亲子互动主题，搭建可视化挤奶厅、奶牛文化馆等沉浸式体验场景，让消费者直观了解牛奶生产全过程，成为本地特色文旅新亮点，以产业多元发展为全市产业融合发展注入新动能。

“全市‘新春第一会’为企业发展提振了信心、明确了方向，立足淮南、精耕安徽、走向全国，是我们始终坚守的发展目标。”孙宝鑫表示，新的一年，企业将持续深入贯彻落实新春第一会精神，以技术创新为核心引擎，加大技改投入力度、加快产品迭代升级步伐、全力提升品牌核心竞争力，在严守鲜奶品质关口的同时，为安徽乳业高质量发展、本地民生保障和经济建设贡献更多企业力量。

从传统制造迈向智能智造，从单一产品走向全品类多元布局，走过七十年发展历程的益益乳业，并未躺在老字号的功劳簿上停滞不前，而是借着政策红利与技改升级东风，提效能、促发展，实干笃行、奋勇争先。这家承载着几代人情感记忆的本土乳企，正以科技为翼、以匠心为魂，续写“淮南味道”走向更广阔市场的崭新篇章，也为全市传统产业转型升级、推动经济高质量发展贡献坚实力量。

（记者 查嘉琪 摄影报道）