中消协发布消费警示：不要食用“套袋碗”里盛装的热食

      当你在食用街边摊点的小吃美食时，是否想到套在碗上的塑料袋会危害自身的健康？近日，中消协发布消费警示，提醒市民不要食用使用塑料袋直接套在碗上盛装的食物，引起了不少市民的关注。不过，记者走访发现，市区街头的小吃摊点使用塑料袋套碗盛食物依然很普遍，而很多消费者对套在餐具上的塑料袋存在的健康危害也知之较少。

      警示：塑料袋套碗危害大

      近日，中消协发布的一则消费警示引起了市民的关注，称用塑料袋、不合格餐具盛装高温食物，会产生对人体有害物质，长期使用会对健康产生更大危害，提醒市民注意用餐的食品安全，不要食用使用塑料袋直接套在碗上盛装的食物。

      据介绍，小吃摊点用来套碗或套盘子的塑料袋大多属于聚氯乙烯塑料袋，此种塑料袋含有大量的稳定剂、增塑剂，这种化学物质遇热或接触到油脂性食品时会迅速渗出并迁移到食品中，如果被人体吸收会对身体造成致癌的危害。

      摊点：用塑料袋套碗很普遍

      对于塑料袋，人们习惯称呼为方便袋。由于使用方便，又可省去清洗餐具的麻烦，塑料袋成为许多街头摊贩的“宠儿”。记者在市区走访发现，许多摊点都普遍使用塑料袋套碗。

      在泉山十字路口南边，由于靠近居民区，分布着不少小吃摊点。记者看到，很多摊主都把刚做好的牛肉汤、鸡丝面、蛋炒饭等食物直接盛在用塑料袋套的碗内，等消费者食用完毕后，摊主直接将塑料袋丢掉，重新套上新的塑料袋，然后再盛上熟热的食物。

     “由于来消费的人很多，用塑料袋套在碗上盛饭，既省时省事，又看起来很干净卫生。”一位在街头卖牛肉汤的摊主如是说。

      在基地小街一家包子铺前，刚蒸好出笼的包子热气腾腾，十分烫手，有几位市民要求带走，店主就直接用白色塑料袋装了起来。据了解，由于热食温度一般都在50摄氏度以上，即使是食品级塑料袋也不能盛放。当食品温度超过50摄氏度时，塑料袋里的有毒成分就会渗出，从而污染食物，长期食用也很可能使身体摄入毒素，对人体造成危害。

      记者看到，这些小吃摊所套在餐具上使用的塑料袋既无“QS”标志，也没有“食品用”或“食品专用”等字样。

      市民：对此危害知之甚少

      经常在外面摊点吃饭的小刘，看到中消协发布的消费警示后，不由得担心起来，因为他平时去的摊点都在使用塑料袋套碗。

     “小吃摊主经常用塑料袋套在碗上盛饭，自己平时在小摊上吃饭时也没注意这方面，自从看到中消协发布的消费警示后，就不敢再用塑料袋套碗吃饭了。”小刘半开玩笑地说，“感觉自己受害有点深了，只怪自己知道的太晚。”

      记者在市区一些小吃摊点随机调查发现，像小刘一样不知道用塑料袋套碗吃饭存在危害的消费者不在少数，即便在中消协发布消费警示后，依然有很多人表示不知道，不了解。

      在采访中，一些市民表示，在店内的餐饮经营者很少用塑料袋套碗，主要是小吃摊点在用，希望食品卫生监管部门能够加强日常监管，规范和建议经营者使用合格餐具。

（记者 张明星）