11月4日，家住柏园小区的宋女士赶在入冬之前将雪菜装入了坛子，等待着几十天后和家人一起分享这份传统的美食。宋女士告诉记者，小时候家里孩子多，到了冬天没有菜吃，大人们就张罗着腌制大量的雪菜，储备着作为冬天的下饭菜。如今生活条件好了，想吃什么超市里都有，但是唯独这可口的自制雪菜味超市里买不到，饭店里也吃不到，只有自己做出来，才能吃出那个味道。宋女士还告诉记者，今年雪菜的价格很便宜，2毛钱左右一斤，腌制一大坛子也只要几块钱。
(记者 焦孝诚 摄影报道)
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