在2012年度全国餐饮业餐厅服务技能竞赛中
淮南选手获“优秀服务师”称号

      10月20日至22日，2012年度全国餐饮业餐厅服务技能竞赛在河南开封市举行，来自全国各地的72名选手参加了比赛。国投新集下属安徽楚源公司作为安徽省唯一一家代表参赛，选手王清风以优异成绩获得“优秀服务师”称号。

      在这次行业标兵汇聚的大擂台上，选手们分别进行了专业理论测试、服务形象展示、斟酒、折餐巾花、主题设计摆台等四场激烈的比赛。安徽楚源公司以“寒窗苦读、月下吟诗、琢书取精、虚心若竹、御笔钦点……”等菜名组成“锦绣八冷碟”菜单，以及“金榜题名宴”创意说明和摆台效果，受到评委和其他选手们的较高评价，最终选手王清风荣获“优秀服务师”称号。

      图：选手在台上进行服务形象展示。

（记者  张明星 通讯员 许广泉 罗艳 摄影报道）