日前,记者从市食品药品监督管理局获悉,我市餐饮服务食品安全示范单位创建工作取得显著成效,首批遴选出的9家餐饮企业近日被授予“淮南市餐饮服务食品安全示范单位”称号。
为了切实提高餐饮消费环节食品安全监管工作水平,强化餐饮业经营业主食品安全自律意识,2011年,我市食品药品监管部门根据省、市食品安全监管工作总体要求,在全市组织开展了餐饮食品安全示范单位创建活动。活动开展以来,广大餐饮单位积极参与,健全管理制度,完善食品安全设施,强化内部管理,创建活动取得阶段性成果。经过宣传发动、企业申报、现场指导、组织评审、社会公示5个阶段的工作,9家餐饮服务企业脱颖而出,成为我市首批“餐饮服务食品安全示范单位”。
(通讯员 陈园园 记者 祁 昂)