新旧食品混搭销售，市民质疑
超市销售临过期食品须标明

     “我在超市里购买了买一送一的促销装酸奶，回家仔细一看，才发现其中一盒酸奶还有10天就过期了。”市民王女士说，她遇到好几次这样的事情。近日记者走访发现，这一现象在淮南超市较为普遍，不少消费者表示，希望超市能对临过期食品设立明确提示。

      新旧食品捆绑一起卖

     “现在我购买东西的时候，尤其是促销食品，会特别仔细地看看生产日期和保质期。”王女士说，“新旧”食品捆绑、混搭销售，经常会让粗心的消费者把快要过保质期的食品买回家，很容易造成还未食用就过了保质期。

      近日，在一家超市里，记者看到某品牌的酸奶原价4.9元一盒，现在买一送一，两盒用胶带捆绑在一起出售，上面的一盒刚好遮住下面一盒上的生产日期、保质期等等信息。记者注意到上面一盒的保质期21天，生产日期才刚刚一个多星期。可是买回来后，记者发现下面一盒酸奶只有5天就过期了。

      1元一瓶的饮料、2元一袋的薯片……在淮南不少超市里，捆绑特价促销的食品多是快过期的。“如果超市能设立临过期食品销售专区就好了。一方面可以让消费者更直观地看到打折促销商品，另一方面也便于食品的安全监管，同时还能增加超市自身的信誉，”王女士说。

      临近过期食品处理多渠道

      超市食品一旦快过期将如何处理呢？在食品安全问题频发的当下，不少消费者对此存有疑惑。

      “一般在保质期过半后，我们就开始对商品进行促销了。”淮南一大型超市的负责人告诉记者，比如瓶装饮料的保质期一般是1年，在6个月之后就会开始进行相应的促销，“而在10个月以后就会提前下架，然后退回生产商集中报废、销毁。”

      有些产品也会作为福利由超市员工内部消化掉。“像这种粽子，原价好几块钱一个，因为日期快到了，所以作为福利，我们员工可以5毛钱一个购买下来。”一家连锁超市的店长给记者展示她们内部购买到的某一知名品牌粽子。

      此外，一些超市自制食品，像熟食、面包、包子、馒头等保质期较短的食品，临近过期又怎么处理呢？记者从超市方面了解到，一般来说，超市会按照每天的实际销售量，做一定的调整，基本上能保证供应的食物全部销售或少量报废。一旦临近过期，将全部报废处理。

      对于设立临过期食品专柜或提示，超市会如何看呢？一家超市的食品促销人员对设立专柜的做法表示赞同，她说：“一般情况下，快过保质期的食品促销力度都会很大，有时候比新生产的食品卖得还要快。如果设立专柜，消费者容易发现这些促销商品，或许更有利于增加销售量。”

      工商部门：退货销毁有记录

     “超市对临过期食品进行提示销售，不是硬性规定。”淮南市工商局相关工作人员表示，工商部门在食品监管中，只对过期食品有强制要求，对临过期食品如何销售没有统一要求。“我们有一整套的针对过期食品的监管方案，如果是退回供货商的快过保质期食品，必须有退货记录或保存退货票据；过期变质食品必须下架销毁，所有下架销毁食品必须有销毁记录。”

（记者 杨涛）