奶牛标准化规模养殖技术培训开班
从源头保障乳品安全

      7月15日，淮南市新型农民培训民生工程——畜牧专业技术培训班在大通洛河天河大厦举行，培训班邀请上海光明、安徽益益公司技术服务专家，利用3天时间，对100多名奶牛养殖户开展了专题讲座，并现场解答了他们在饲养管理及养殖过程中遇到的问题。

      2008年底，国务院办公厅转发了国家发改委、农业部、商务部、质检总局、工商总局等13部委制定的《奶业整顿和振兴规划纲要》，《纲要》提出要提高奶牛养殖水平，推进规模化、标准化养殖，要求所有奶牛养殖场限期三年执行《奶牛场卫生规范（GB16568）》，达不到标准的必须停产整顿。为了推动《纲要》的实施，结合民生工程培训，淮南开展了奶牛标准化规模养殖技术培训。

      参加培训的淮南农场养殖大户王怀祥介绍，他养殖了近300头奶牛，要使奶牛健康，必须要有科学的饲养方法，这是一个良性循环的过程。原奶收购中，最看重的指标是蛋白质含量，听专家介绍，要提高奶牛产奶量并提高蛋白质含量，一是要选用优良奶牛品种，二是要用优质饲料。平日里，养殖户最关心的奶牛的疫病预防和饲喂方式，现在有了专家的指导，感到受益匪浅。

      安徽益益乳业负责人介绍，当前，淮南市已被安徽省政府确定为全省奶牛业加快发展重点培育的三大核心区之一，目前已形成政府推动、政策支持、企业跟进、广大奶牛养殖户积极响应的大好局面。培训班的及时举办，正是提高淮南市奶牛养殖技术水平的必然要求。有了优质的奶源地，淮南乳业的高品质就更有保障。

      淮南市农委科教负责人介绍，新型农民培训民生工程宗旨是“政府投资，农民受益。”奶牛养殖技术培训，是实用技术推广与应用的要求，是经济发展的要求，为的是切实提高农户养殖水平。

（记者 张雪峰 实习生 许婷）