日前，记者从市质监局了解到，为加强对食品添加剂的监管，保障群众饮食安全，该局采取了五项有效措施，全面推进食品添加剂专项整治工作。

　　据悉，这五项举措是建立健全食品添加剂使用、生产“一承诺两台帐”制度，与食品和食品添加剂生产企业签订食品添加剂使用、生产承诺书，承诺严格按照国家相关法律法规生产、使用食品添加剂；突出企业主体责任，组织企业召开食品添加剂专项整治工作宣传和培训会，宣传贯彻《食品添加剂食用卫生标准》（GB2760-2007）、《食品中可能违法添加非食用物质和滥用食品添加剂品种名单》和相关法律法规内容；采取定期巡查与不定期抽查结合的方式对企业添加剂使用情况进行突击检查，对照企业食品添加登记表，定期到企业查看食品添加剂进出库流水帐、添加剂使用记录，并到仓库、配料室、化验室核对实物、核查库存量，并认真做好检查记录；严格规范食品添加剂标识标注行为。按照《食品添加剂卫生管理办法》、《食品标识管理规定》以及《预包装食品标签通则》，加大食品标签标识监督检查力度，严厉打击违规使用标签标识来欺骗消费者的行为；建立行业违法违规行为通报制度，及时曝光各类生产使用食品添加剂的违法行为。

（记者 刘银昌 通讯员 樊 超）