为进一步提高餐饮服务单位自身管理水平，我市积极推进餐饮单位量化分级工作，为保障全市餐饮服务食品安全，创建安徽省文明城市创造条件。

      据了解，我市餐饮服务单位量化分级管理工作开展以来，市食品药品监管部门从多方面入手，引导餐饮单位积极参与，落实监督量化分级管理制度。一是广泛宣传，形成良好互动格局。他们深入餐饮服务单位，现场宣传、讲解量化分级管理工作的内容和意义，充分调动餐饮单位的积极性和主动性，动员、指导企业认真申报；二是高度重视，精心制订工作方案。全市各级食品药品监管部门结合餐饮服务食品安全量化分级管理现状，对照辖区内餐饮单位量化分级进度，有针对性地制定实施方案，进一步明确目标，加快工作进度；三是现场检查，综合评定等级。截至目前，共出动监督人员350人次，监督车辆100台次，检查单位数40余家，已评定A级餐饮单位24家，目前此项工作仍在进行中；四是公布信息，促进公众知情消费。对已实行量化分级管理的餐饮服务单位，定期向社会公布量化分级等级，发放监督结果公示牌，让消费者及时了解分级情况，做到知情消费，逐步建立管理者、经营者及消费者三者互动的监管新模式。

（记者 祁 昂 通讯员 陈园园）