为确保“两会”顺利召开,我市食品药品监管部门以整顿“两会”期间餐饮服务食品安全为抓手,着力营造工作氛围,突出重点,强化措施,筑就了坚实的“食品安全”防线。
市食品药品监管部门组织各餐饮单位负责人召开专项会议部署工作,制定并下发了《关于加强“两节”、“两会”期间食品药品安全监管工作的通知》,采取以会代训的形式组织全市31家大型餐饮企业负责人进行了食品安全知识的学习。市食品药品监管局统一制作了温馨提示牌,公布监督电话,免费发放给餐饮单位,摆放、张贴在大堂、电梯口等醒目位置,提醒消费者注意餐饮食品安全。市食品药品监管部门在全市餐饮单位开展专项执法检查行动,重点检查餐饮单位食品及原料索证索票执行情况、从业人员健康状况、食品加工过程、餐具洗涤消毒、食品留样等,对监督检查中发现的问题,责令限期整改,严肃查处违法行为。
(记者 祁 昂 通讯员 陈园园)