11月3日，从淮南市豆制品协会传出喜讯，经中国豆制品协会研究决定，2011年全国豆制品行业年会将于明年中国豆腐文化节期间在淮南召开。
届时，全国从事豆制品产业的权威专家、科研人员、中外商会、协会负责人及全国50强豆制品企业、豆制品机械加工企业将来淮参加年会、豆制品发展高峰论坛、豆制品机械展示展销、祭拜豆腐始祖刘安等活动。
（记者 张芳）
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