无任何防护、驱蝇措施

      节庆期间，早报热线接到了淮南市田家庵区柏园南村的王女士打来的电话，王女士告诉记者，位于龙湖南路上的苏果超市内的熟食卫生状况令人担忧：摆放熟食的柜台设置在行人过道旁，而且没有任何防护、驱蝇措施，时而有苍蝇在卤食上叮爬，让人十分恶心。王女士在电话中还说道：现在是流行病高发期，像这样大型超市的制售熟食时的卫生现状，不得不让人担忧。

      记者放下电话后随即赶到位于龙湖南路的苏果超市，在一楼的熟食区，记者看到大约十余种卤制熟食，直接放在人来人往的过道旁出售，没有任何的防护措施（如图一）。有的顾客弯腰一边挑选熟食一边和同伴交谈，很容易让唾液溅在食物上。记者走近熟食摊位后，还发现了几只苍蝇不时地在食物上叮爬。具有一般生活常识的人都会知道，苍蝇的体外能携带2~10万个病原体，可传播几十种疾病。

      记者在超市内暗访时，还发现了一个令人不解的现象，在面食区，员工在拾取包子、馒头等食品时不用夹子也不戴一次性防菌手套，而是直接地用手拿取（如图二）。秋季，是流行病多发的季节，而像该超市的员工这样直接用手接触食物，再销售给顾客，是对顾客极大的不负责任，很容易造成疾病的传播。记者随即联系了淮南市卫生局，淮南市食品药品监督管理局等部门，但是得到的回复是该现象不属于他们职权管辖范围。在此，记者希望有关部门加强对超市食品卫生的管理，防止“病从口入”，维护市民的健康。

      图一没有任何防护的熟食柜台设置在过道旁
     图二员工在拾取包子、馒头等食品时没有任何防菌措施

（记者王伟 摄影报道）