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芒种至 青梅煮酒正当时
【字体: 】 发布时间:2026/6/9 10:41:21   【打印】【关闭】
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(记者 张雪峰)淮南市气象资料显示,上周淮南国家气象观测站最低气温17.2℃(上周日);最高气温34.5℃(上周二),一周降水量0.2毫米。

时至二十四节气中的芒种,今年芒种节气交节时间为6月5日,恰逢“世界环境日”。芒种是二十四节气第九个节气,也是夏季第三个节气,此时太阳黄经达到75°,于每年公历6月5日至7日交节,标志着仲夏时节正式登场。芒种之名各有寓意,“芒”指代稻、黍、稷等带有细芒的农作物;“种”兼具种子与播种两层含义,整体意为有芒的谷类作物正值播种佳期,过此时节便不宜栽种。民间谚语“芒种不种,再种无用”,正是对这一农时规律的生动总结。俗语“春争日,夏争时”,精准描绘出芒种时节的忙碌景象,也是古代农耕文化对夏季节令的经典概括。

芒种时节,气温攀升显著、降雨充沛、空气湿度增大,气候条件适宜晚稻等谷类作物栽植耕种。我国南北方农事节奏截然不同,南方以稻作农业为主,芒种前后是插秧育苗的关键农忙期;北方以旱地农业为主、主产小麦,此时正值夏熟小麦的集中收获期。芒种的到来,拉开了南北新一轮夏收夏种的农忙序幕。从节气物候来看,芒种是一年中阳气鼎盛、阴气初生的重要转折点。此时白昼时长充足、阳气最为旺盛,助力各类农作物蓬勃生长,而午后频发的雷阵雨,正是阴气滋生的征兆,阴阳交替交融,造就了盛夏万物繁盛、生机盎然的景象。

芒种前后水稻等各类农作物进入旺盛生长期,需水量大幅增加,适度降水对田间作物生长、农业生产提质增效十分有利。从芒种至大暑,是全年万物生长最为迅猛的时段。与此同时,江南梅雨时节临近,恰逢青梅成熟上市,三国时期便有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅富含多种天然优质有机酸与矿物质,具备净血整肠、调节血脂、缓解疲劳、养颜护肤、调节人体酸碱平衡、提升免疫力等多重养生功效。不过新鲜青梅口感酸涩,无法直接食用,需经过烹煮加工后方可品尝,“煮梅”也成为芒种时节独具特色的传统习俗。

淮南市气象台预报,6月9日至11日多云到晴,14日前后有一次阵雨或雷雨天气过程;6月10日至14日最高气温 30——33℃。

具体预报如下:

6月9日,多云转晴,19——30℃;6月10日,晴,20——32℃;6月11日,多云转阴,21——33℃;6月12日,阴,21——32℃;6月13日,阴转阵雨或雷雨,21——30℃;6月14日,阵雨或雷雨转阴,22——31℃。

责编:汤宁  复审:孙继奎  终审:迟海波

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