淮南市八公山区以科技创新提升豆腐渣身价，让宠物经济、循环经济携手共进——
沉寂千年的豆腐渣巧变“宠物爱”

泡豆、磨浆、煮浆、点卤、压制……5月17日一早，豆腐经营户汪正军将豆腐制作成型后，洗刷完设备，便拉着一车新鲜的豆腐渣，来到淮南市八公山区宠物产业园，一边将豆腐渣送进仓库，一边和接收人员交代着：“这豆腐渣得抓紧时间烘干，别变质喽！”

在中国豆腐的发祥地，沉寂千年的豆腐渣从仓库到烘干车间，再倾倒入投料库，成为细滑如粉的原料后再经过科技加持，在一道道工序加工后，变成了市场追捧的豆腐渣猫砂，完成了从“环境负担”到“绿色资源”的华丽转身。

科技赋能，豆腐渣的华丽转身

2000多年前，西汉淮南王刘安在八公山下点燃炼丹炉，意外“炼”出豆腐时，定然不会想到，生产豆腐留下的“残影”——豆腐渣，在科技创新的淬炼中悄然变身，成为养猫人钟爱的环保猫砂。

走进八公山豆制品产业园，豆制品产业发展的热潮扑面而来。8家大型豆制品生产企业、20余个小型豆制品生产企业，形成了“龙头企业引领、小微主体活跃”的发展格局，也由此产生大量豆腐渣。

“这豆腐渣是烫手山芋，丢之可惜、处理费劲，以前都是卖去做饲料，价格只能卖到180元1吨。”汪正军掰着手指算了笔账，他生产的豆制品供不应求，可豆腐渣着实是他的头疼病。

在宠物产业园区的猫砂生产标准化厂房里，豆腐渣从投料口进入，经过一番科技加工，与食用淀粉、瓜尔胶进行“黄金配比”，并创新添入竹粉，变成了乳白色颗粒状的猫砂，使抑菌率达到97%。

“豆腐渣不是简单烘干就行，这里可讲究了！”企业检测员陈鲁浩坦言，科研团队历经数百次调试，最终实现突破。

“豆腐渣还能做猫砂，以前想都不敢想！”企业职工陈贞在生产线上操作着机器，这条长100米的生产线让荒废了2000多年的豆腐渣奇妙变身。

宠物经济，豆腐渣的新鲜玩法

5月10日，合肥市民张女士在京东上对猫砂制品进行挑选，一款标注“八公山非遗原料”的豆腐渣猫砂，吸引了她的目光。

抱着试试看的想法，她网购了1盒，给自家的猫咪使用。“效果还挺好，猫咪很喜欢！”她告诉记者，准备在网上做活动时再囤点货。

《2026年中国宠物行业白皮书》显示，2025年，全国城镇宠物猫数量为7289万只，猫消费市场规模达2184亿元，依然保持上升势头。

2025年“双十二”零点，在抖音的种草榜单与京东的热销排行上，这款标注“非遗原料”的猫砂，如黑马跃栏，冲进前十。

“现在，豆腐渣可成了香饽饽，用豆腐渣做成的猫砂，市场销量一路上扬，这是一片消费‘新蓝海’！”入驻产业园的宠物用品企业负责人刘雨果一边指挥生产，一边告诉记者，该企业的环保猫砂复购率68%、年均增速53%。

一辆满载废弃豆渣的车辆驶入产业园，再离开时，装满车厢的却是“脱胎换骨”的猫砂。

指尖划过手机屏幕上的产销数据，一笔“明白账”在刘雨果的话语中渐渐清晰，豆腐渣摇身一变成为每吨售价约2200元的环保猫砂，附加值提升超十倍，今年产值预计将达1.2亿元。

变废为宝，豆腐渣的循环经济

“以前的豆腐渣要么喂猪喂牛，要么制作饲料，可每年的环保处理费近300万元——花得无奈，却不得不花。”对于八公山的主导产业，该区政府负责人李旭很是感慨，这也是豆制品生产企业的难心事。

在寻找破解之法的过程中，八公山区将绿色宠物用品赛道纳入绿色食品产业整体规划，主动招商引智、搭桥铺路。

2025年4月，安徽艾贝猫宠物用品有限公司入驻园区，对本地产生的大量豆腐渣进行综合利用。企业月产值稳步攀升，当年产值2000多万元。

在猫砂生产企业隔壁的标准化厂房里，正在生产着宠物除臭喷雾用品。企业负责人王以振表示：“之所以选择八公山，正是因为猫砂企业的龙头带动作用，方便用户一次性选购。”

对于八公山区而言，一个龙头企业带来下游企业，逐步打造宠物产业链。在宠物产业园，豆腐渣完成了从“环境负担”到“绿色资源”的华丽转身，实现资源化利用。

“豆腐渣变废为宝，实现资源化利用，这不仅是一笔经济账，更是一笔环保账！”李旭说，目前正在洽谈6家宠物经济企业，涉及宠物玩具、宠物医疗、宠物保健食品等多个方面。

(安徽日报记者 柏松)

(《安徽日报》5月18日五版头条报道)