(记者 孙鸿)5月6日,记者从市发展改革委获悉,2026年4月,我市重点商品市场货源供应充足,物价总体平稳运行,各类品类价格走势呈现分化态势。监测数据显示:环比上月,粮油价格稳中微涨,鸡蛋价格止跌回升,猪肉、蔬菜价格持续下行,牛羊肉行情走势分化,水产品价格小幅回落。
4月份,粮油价格整体稳中略升。其中,特一粉、特二粉市场均价分别为每斤2.59元、2.04元,环比上涨1.17%、2.00%;晚籼米均价每斤2.33元,环比微涨0.43%。桶装大豆油价格同步小幅上行,非转基因、转基因5升装产品均价分别为72.04元、56.33元,环比各上涨0.14%、0.23%。市场分析指出,当前全市粮油储备充足、购销秩序平稳,后期粮油价整体有望持续保持稳定。
猪肉价格持续回落。全瘦肉、后座肉、肋条肉市场均价依次为每斤13.09元、8.40元、11.07元,环比跌幅介于8.72%至10.73%。供应端,生猪产能维持高位,市场出栏节奏平稳;需求端,当前处于消费淡季,终端消费需求偏弱。综合来看,后期猪肉价格大幅下跌空间有限,整体将维持低位平稳运行。
鸡蛋价格小幅反弹。新鲜场鲜蛋零售均价每斤3.92元,环比上涨5.38%。一方面,前期蛋价持续走低,倒逼部分养殖户淘汰低效蛋鸡,在产蛋鸡存栏阶段性减少;另一方面,临近“五一”假期,餐饮、食品加工行业备货需求回暖,拉动蛋价上行。节后鸡蛋缺乏持续上涨动力,价格将以平稳小幅波动为主。
牛羊肉价格走势分化。牛肉均价每斤36.71元,环比微涨0.52%;羊肉均价每斤31.84元,环比下降3.49%。气温回升后,羊肉消费进入传统淡季,是价格回落的主要原因。预判后市,牛肉价格将保持平稳,羊肉价格仍面临下行压力。
与此同时,水产品价格整体走低,监测显示,鲫鱼、鲢鱼均价分别为每斤12.36元、4.56元,环比下跌2.41%、6.94%。蔬菜价格延续季节性下降趋势,纳入监测的9种蔬菜零售综合均价每斤1.87元,环比下降19.05%。随着天气转暖,本地时令蔬菜集中上市,市场供给大幅增加,带动菜价走低。预计短期蔬菜价格仍有下行空间,受天气变化、菜品换茬等因素影响,部分蔬菜品种价格或将出现短期波动。