看淮南如何稳好节前市场基本盘

（记者 孙鸿）1月5日，记者从市发展改革委获悉，2025年12月份我市主要商品市场供应总体充足，价格走势延续结构性分化特征。市场价格总水平保持基本稳定，未出现大幅异常波动。

监测数据显示，粮油价格总体稳定。其中特一粉市场均价为2.58元/斤，月环比持平；特二粉均价2.04元/斤，月环比微涨0.49%；晚籼米均价2.30元/斤，月环比上涨1.32%；桶装大豆油（非转基因）均价74.92元/5升，环比上涨0.81%，而转基因大豆油均价55.95元/5升，环比微跌0.23%。当前粮油市场供应体系完善、储备充足，价格继续保持平稳运行态势。

猪肉价格呈现小幅波动。全瘦肉均价14.46元/斤，月环比下跌0.48%；后座肉均价10.29元/斤，环比上涨4.57%；肋条肉均价12.63元/斤，环比微跌0.24%。不同部位价格走势有所分化，市场供需总体平衡。

鸡蛋价格小幅上涨，新鲜鸡场蛋零售均价3.67元/斤，月环比上涨3.09%，主要受冬季产蛋率季节性偏低及节前备货需求增加支撑。牛羊肉价格也呈现小幅上涨，牛肉均价35.91元/斤，环比上涨1.41%；羊肉均价30.70元/斤，环比上涨4.74%，反映冬季进补需求的季节性特征。

水产品价格小幅上行，鲫鱼均价13.33元/斤，环比微涨0.15%；鲢鱼均价5元/斤，环比上涨7.99%。蔬菜价格在供应改善后出现回落，监测的9种蔬菜零售均价2.82元/斤，月环比下跌5.05%，主要因天气稳定利于生产运输，市场供应量增加。

整体来看，市场供需关系基本平衡，预计后期随着节日临近，部分商品消费需求将有所提振，但在市场供给基础稳固、调控机制完善的背景下，重要商品价格将继续在合理区间内平稳运行。