近日,农业农村部农产品质量安全中心发布了2025年第二批全国名特优新农产品名单,凤台县“凤台淮王鱼”、顾桥陈醋两个农产品上榜。
“凤台淮王鱼”属国家二级保护动物,为保护好这一稀有水珍,近年来,凤台县严格按照要求,抓好禁渔退捕,扩大宣传,加强执法,严厉打击非法捕捞行为,努力创建人鱼水和谐相处、共同发展的水域生态环境。顾桥陈醋以其独特的酿造工艺闻名,采用传统方法,以大米为主料,经过蒸、酵、熏、淋、晒等工艺,最终酿就了酸、香、辣、咸、甜多种口感的佳品。这种纯天然的制作方法,使其在安徽地区久负盛名,是消费者喜爱的知名品牌。
近年来,凤台县充分挖掘具有地域特色的优质农产品资源,持续增加优质农产品供给,积极开展全国名特优新农产品申报工作,为促进农业提质增效和农民增收发挥了重要作用。
(通讯员 朱红颖 记者 刘银昌)