9月14日晚,“超级皖”美食争霸赛淮南城市战队选拔赛在淮南春申里文旅街区成功举办。活动汇聚了来自全市各县区的10支代表队,集中展示了淮南豆腐宴、淮南牛肉汤、淮王鱼、寿州咸水鹅、荠菜贡圆、焦岗湖渔家宴、淮南土豆片、上窑馓子等众多淮南特色美食,体现出深厚的饮食文化传承和烟火气息。经过激烈角逐,多位选手分获非遗美食、老字号名厨、美食网红店主等组别冠军,组成淮南城市战队,将代表淮南出征“超级皖”美食争霸赛。活动期间还设有牛肉汤流水席、豆腐宴展示、民乐演出等丰富多彩的互动环节,吸引大量市民参与,让更多人了解淮南的美食文化和城市形象。
本报记者谢辉本报通讯员金广良田刚摄