(记者 张雪峰 摄影报道)端午节前夕,主营“店集贡米”的淮南市米之源食品公司举办迎端午包粽子比赛,传承弘扬传统文化,营造浓厚节日氛围,提升“店集贡米”知名度,推动品牌发展。
“米之源”的迎端午包粽子活动分设两个地点,一处位于舜耕山麓的休闲小院,另一处在山南英伦联邦小区进行,现场布置了端午文化体验区。活动伊始,主持人娓娓道来端午节的起源和屈原的爱国故事,为现场观众送上节日祝福。随后进行的端午节知识抢答环节中,孩子们争先恐后地举手作答,欢笑声中收获香包、端午扇等精美奖品。最热闹的包粽子比赛随即展开,参与者们围坐在摆满糯米、粽叶和蜜枣的桌前,灵巧地将翠绿粽叶卷成漏斗状,填入晶莹的糯米和红润的蜜枣,仔细包裹压实后,用棉线缠绕固定,一个个棱角分明的粽子便在欢声笑语中诞生,现场洋溢着浓浓的节日氛围。
“农耕传承米之源,泥河两岸贡米香。”米之源食品公司负责人介绍,“店集贡米”为国家地理标志农产品,优越的地域条件,造就了“店集贡米”的高品质。而这样的耕作环境,产出的糯米同样品质优异。在传统佳节端午节来临之际,利用公司所产糯米包粽子,既弘扬传统优秀文化,也让人们在品尝粽子的过程中,体验“店集贡米”的优异品质。