(记者 张雪峰)淮南市气象资料显示,上周淮南气象观测站最低气温13.1℃(5月23日),最高气温37.0℃(5月21日),一周降水量7.7毫米。
眼下正值二十四节气“小满”时节,下一个节气便是“芒种”,本周六还是农历“端午节”。“最爱垄头麦,迎风笑落红。”宋代诗人欧阳修在《小满》中道出北方乡野的景象。今年节气稍早,麦收也比往年早些。“三夏”大忙,忙得就是夏收、夏种、夏管,“春争日,夏争时”,都得“抢”,才能保证不误农时,获得较高的产量。
赏过了春天的花,进入初夏,好吃的也多了起来,前段时间刚吃过桑葚,最近正是品尝枇杷之时,“枇杷黄后杨梅紫,正是农家小满天。”枇杷,具有清热解毒、润肺止咳、健脾益胃、生津止渴的功效,被称为“初夏第一果”。就像荔枝樱桃一样,枇杷时令性很强,果实不容易保鲜,也就使得运输成本上升,好品种的枇杷价格较高。枇杷果实清甜润喉,叶子是治疗咳嗽风寒的良药,它开花在晚秋早冬,结果在晚春初夏,枝叶四季常青,给人长寿美好的象征。本地产枇杷和杏子,时令性强,都是初夏独特的橙黄酸甜。杏子属蔷薇科植物果实,色泽金黄,味道酸甜,含有丰富的维生素A、维生素C、膳食纤维以及钾、镁等矿物质。适量食用杏子有益健康,有润肺、助消化、生津止渴的作用。但它属于高钾水果,又含有天然有机酸,食用还是有些禁忌的。
“端午节”快到了,街上的摊食点多了粽子,市面上也有了粽叶在卖。粽子的主要材料是糯米、馅料,用粽叶包裹而成,形状多样。由于各地饮食习惯的不同,粽子形成了南北风味。从馅料看,北方有包小枣的北京枣粽;南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料,其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。作为我国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,粽子传播甚远。端午食粽的风俗,千百年来,在我国盛行不衰,甚至流传到东南亚地区。
据市气象台预报,5月31日前,我市以多云天气为主, 6月1日前后有一次较明显降水天气过程。5月30日前最高气温逐渐升高,5月29日-31日全市最高气温30℃左右,6月1日后气温有所下降。
具体预报如下:
5月27日,多云到阴,19~28℃;
5月28日,多云转晴,18~28℃;
5月29日,晴转多云,17~30℃;
5月30日,阴,21~31℃;
5月31日,阵雨或雷雨,23~30℃;
6月1日,小雨,19~24℃。