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按需点餐 打包剩余食物
【字体: 】 发布时间:2024/5/30 7:34:32   【打印】【关闭】
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(记者 张雪峰 摄影报道)民以食为天,粮以俭为先,餐桌文明是社会文明的缩影。珍惜粮食、爱惜食品,是每个公民应尽的义务,也是应尽的责任。“光盘行动”倡导厉行节约、反对铺张浪费,也体现出中华民族尊重劳动、勤俭节约的传统美德。光盘行动开展至今,“适量点餐,剩菜打包”渐入人心,餐饮单位也是将光盘意识践行到日常经营中。

日前,淮河早报、淮南网记者来到位于陈家岗的阿瓦山寨饭店。按照市场监管部门的要求,饭店除设置提倡文明进餐、厉行节约、制止餐饮浪费等内容宣传标语外,在顾客用餐期间,服务员也会根据用餐人数提醒顾客适度点餐。不仅在点餐时会提醒顾客,顾客就餐结束后发现还有食品剩余时,会提醒顾客打包带走。

据了解,在该饭店例行的周例会、月总结中,都会对服务人员提出明确要求:在推荐菜品点餐时,主动提醒顾客适量点餐,对餐品种类提出合理建议,避免了绝大部分菜品的浪费,也杜绝了消费者超出正常范围的点餐消费。“其实,适度点餐既不浪费,又节约成本,店家也不需要花更多精力去处理剩菜。”该饭店负责人这样说道。

“以前点餐十分随意,一不小心就点多了。现在会看着人数点,很少会吃剩。”在店内就餐的一位年轻人说,点餐时,他会习惯性地询问服务员点的菜量够不够,服务员也会提醒“如果不够可以再加”。采访中,受访的市民表达了对餐桌节约的看法:日常吃饭,少讲点“面子”,多要点实惠;少点一道菜,多打一个包。勤俭节约,不仅仅是个人良好素质的体现,更是对我国传统美德的继承和弘扬。

(责编:汤宁  初审:孙继奎  终审:沈国冰)

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