（记者 廖凌云 摄影报道）为切实防范食品安全风险，着力解决人民群众关切的超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加等问题，12月7日—8日，市市场监管局组织开展“两超一非”(指超范围、超限量使用食品添加剂，非法添加非食用物质)等问题食品专项检查行动。

执法人员对永辉超市凤台店、东方喜悦酒店、淮南市大众医药连锁青年路店、安徽创亿食品公司等企业进行了深入检查，并向相关市场经营主体普及食品添加剂的相关知识，以进一步压实经营者的食品安全主体责任。此次检查总体情况良好，未发现超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加等违法问题。

今年以来，我市市场监管部门积极开展食品添加剂“两非一超”专项整治行动，严格把控生产过程，检查食品生产企业是否严格落实生产过程控制制度；是否依据相关标准和许可范围开展生产经营；督促企业严格落实出厂检验制度。

行动中，执法人员重点检查添加剂生产企业是否规范使用国家标准和经批准使用的食品添加剂公告中规定的通用名称，是否标明贮存条件、生产者名称和地址、食品添加剂的使用范围、用量等。督促企业严格按照《食品安全法》等法律法规和相关标准进行标识标注。检查食品生产单位是否落实食品添加剂“四专”管理制度，即是否严格落实专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存制度。同时，加大宣传，印制两超一非宣传册和风险隐患提示函册，提高群众的防范意识。

截至目前，全市各级市场监管部门共出动执法人员15328人次，检查食品生产企业及小作坊共计518家次，检查餐饮服务共计6230家次、检查超市食杂店等2151家次。抽检相关食品1200批次。发放宣传资料15000余份，下发责令整改195份，立案查处违法案件59件，移送公安机关3件。