（记者 张雪峰 摄影报道）生活中常见的植物哪些能药用？市场上的蔬菜如何测农残？近日，根据“科技活动周”系列活动安排，淮南市食品药品检验中心公开征集43位热心市民、食品药品生产经营企业和医疗机构代表，参加了“实验室开放日”活动，近距离接触和感受食品药品检验过程，揭秘了上述人们心中的疑问。

活动中，市食药检验中心主要负责人首先向大家介绍了市食药检验中心基本情况及科研、检验、监测、核查等重要技术工作。接着大家饶有兴致地参观了“药用植物园”——“百草园”，听取各种药用植物生长习性、性味功效等中药专业知识讲解。然后，参观人员分成两组，依次参观中药材标本室并聆听中药材真伪鉴别知识讲解，参观实验室精密仪器设备，现场观摩药品鉴别显色试验、“脆碎度”、蔬菜“农药残留”、食品微生物等项目检验现场演示，近距离体验了市食品药品检验中心是如何利用技术手段为食药安全保驾护航的。

“活动不但科普食药安全知识，而且能够现场体验检测过程，识别中药材，让我们了解检验人员如何保障我们的饮食用药安全，这样的实验室开放日真是干货满满。”参加活动的人员说。

据了解，市市场监督管理局已连续5年组织开展食品药品检验“实验室开放日”活动，旨在普及食品药品安全知识，增强公众食品药品安全意识和自我保护能力，深入推进食品药品安全社会共治。此次活动让参加的公众代表近距离感受食品药品检验检测工作，进一步认识和了解食品药品检验工作的重要性，体验到检验工作和日常生活密切关系，增强了大家对食品药品消费信心。