|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 
首页 > 今日视点 > 桑果丰收缀枝头“葚”是欢喜
q
 怀新平系列言论专栏
 涵养营商环境“清新空气”需久久为
 “爱的后备厢”满载的是亲情与乡愁
 从春节习俗中汲取文化自信的力量
 参军入伍 让青春更精彩
 让文物“活起来” 博物馆“火起来
 绽放绚丽青春之花
桑果丰收缀枝头“葚”是欢喜
【字体: 】 发布时间:2023/5/23 7:16:05   【打印】【关闭】
  1、凡淮南日报社记者署名文字、图片,版权均属淮南日报社所有,任何网站和媒体未经授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表;2、已获授权的媒体、网站,在使用本网作品时必须注明“来源:淮南网”和作者名字;3、对违反以上两条声明的网站和媒体,淮南日报社将依法追究其法律责任。
 

当前正值桑葚采收季,在位于凤台县凤凰镇的安徽润航农业科技开发公司基地里,每天都有村民前来帮忙采收。这些丰收的桑葚果实将进入市场或冷库,供鲜食或酿酒。藉此,果桑种植丰富了市民口味,增加了村民收入,助力了乡村振兴。

果桑喜肥,安徽润航农业科技开发公司利用养猪发酵沼液作为有机肥施用到果园,促进果实生长。同时,桑叶富含蛋白质,在通过发酵后,是生猪喜食的青饲料,物尽其用,走出绿色循环农业发展的路子。

桑葚自古便是民间佳果,“情怀已酿深深紫,未品酸甜尽可知。” 古诗中描述的正是桑果;而宋代欧阳修亦有 “黄栗留鸣桑葚美,紫樱桃熟麦风凉”的诗句盛赞桑葚味美。基地里,郁郁葱葱的桑树上,颗颗桑葚挂满枝头,果肉饱满,晶莹透亮,散发着阵阵果香,让人忍不住想采摘品尝。“殷红莫问何因染,桑果铺成满地诗。”桑葚破浆后,会流出深深的化不开的紫色果汁,让人的双手或嘴或脸或衣服被染上酱紫色,很是有趣。桑葚有着丰富的营养和药用价值,被医学界誉为“21世纪最佳保健果品”。

据了解,润航农业基地里有百余亩果桑,多个品种。今年正是盛果期,每亩产量在500—750公斤。桑葚在每年“立夏”节气前成熟,多个品种组合,果期可达一个月。每到采摘季,一簇簇紫黑色的桑葚挂满枝头,煞是诱人,吸引人们前来尝鲜,感受田园风光。桑葚采摘需要大量人手,这也为周边村民增收拓宽了渠道,“每天能摘百来斤,有百元收入。家门口务工,方便。”村民介绍说。

由于桑葚浆汁多,果小皮薄,不耐存放,总体而言,基地里桑葚用于鲜食的少,大多都是用来酿酒。为此,润航农业与省内三河古镇的酒厂签订了协议,提供原料,以桑葚榨汁发酵,生产桑葚酒。每天,基地里采摘的桑葚要存放在冷库里保鲜,留待运到酒厂榨汁。还有另外一种工艺,就是用桑葚直接泡酒,这多被一些小酒厂采用。不远的毛集一家酒厂,每天都来此拉上200余斤桑葚,泡制的桑葚酒大多在网上销售。(记者  张雪峰  摄影报道)

(责编:汤宁  初审:孙继奎  终审:沈国冰)

|
|
|
|
|
|
|
|
|

皖ICP备07008621号-2 皖网宣备3412015007号  互联网新闻信息服务许可证编号34120190007号 
主办:淮南日报社 版权所有:淮南网
如果你有任何意见或建议请与我们联系E-Mail:huainannet@163.com 
未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用本站作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明"来源:淮南网"。
违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。 感谢您对淮南网的支持!