11月19日，寿县安丰塘镇蔡庄中心村村民在赶制腊味，供应年货市场。立冬时节，当地进入制作腊味的“黄金季”，家家户户抢抓天时，赶制咸鹅、咸肉、咸鱼等传统腊味，供应春节市场。近年来，寿县安丰塘镇依托农业优势，做出了以创意农业带动乡村旅游和贫困户脱贫的计划，通过招商引资，采取“公司+合作社+农户”的方式，以“线上订单+线下门店”等模式，大批量生产传统腊味，产品远销省内外乃至全国各地，为当地群众走出了一条居家就业致富的乡村振兴好路子。(记者 倪军)
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