（记者 蔡靖宇 摄影报道）“豆腐之法，始于汉淮南王刘安。”淮南作为豆腐的发源地，豆腐文化可谓丰富多彩。但如何让豆腐“开口说话”，让优秀传统文化灵活地融入当代人的日常生活，离不开时尚而又富含文化基因的文创产品。

日前，在位于淮南高新区智慧谷产业园内的淮南市首座青少年科技创新研学基地“水滴空间”里，一个命名为“黄豆历险记”的大型文创展品正在让有着2000多年历史的淮南豆腐及其背后的文化意蕴以年轻姿态“活”在当下。该展项是由“水滴空间”团队落地淮南后推出的又一件大型原创展品，从前期创意、策划、立项到后期执行，历时三个月创作完成。展项以豆腐石磨为形态，直径3.6米。以八公山豆腐制作工艺为创意起点，以一颗黄豆的视角来呈现豆腐的制作过程，将传统的豆腐工艺通过机械装置来呈现，黄豆依次经过各环节，即选豆、浸泡、磨浆、晃单、煮浆、杀沫、点膏、蹲脑、压单及成型，最后豆腐便已然成形。整个装置经过精密计算、绘制建模，通过程序电控、机械设计，让每一环制作工艺都生动且灵巧地表现出来。

逼真而充满历史感的“黄豆历险记”大型文创展品，如同穿越时空的“讲解员”，引导人们去探寻历史烟云中的故事。