近日，在八公山区豆腐产业园内，由下郢村集体经济合作社牵头成立的安徽豆福豆制品有限公司的工人们正在调试豆腐衣生产线设备。据悉，下郢村是淮南市远近闻名的豆腐村，也是国家农业农村部授予的“一村一品”示范村。为推动豆腐户致富和村级集体经济发展，下郢村牵头成立豆制品公司，并采取公司+农户的模式，在引导豆腐户转型升级的同时，带动豆制品产业规模化、品牌化发展。该公司预计可年产豆腐、腐皮腐竹、豆干等各类豆制品6000吨以上，年产值达3000万元。(通讯员 施雅雯 摄)
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