傍晚回家,路过北街小巷,看到一位中年妇女正在简易的炉上忙碌着,近前一看,是在炕韭菜盒。于是买了两个带回家。晚饭时我对正在减肥的女儿说,韭菜盒我俩一人一个。女儿吃了一个后,又把我的那一个也拿了去,我笑笑,随口说道:老爸都没尝,都让你吃完了,以前你奶奶做的更好吃呢!
有位作家说过:有了味道,有了感觉,就如同走过的道路上所遗留下的足迹,只要一个碰巧,我们就会想起过往的曾经。
晚上,坐在书桌前,望着窗外那一轮明月,想起小时候母亲做的韭菜盒,弯弯的,像月亮一样。此时好想让月亮掉下来,变成母亲做的韭菜盒,吃上一个,那韭菜与鸡蛋的香,那微黄面皮的香,是永远忘不了的家的味道。
对于韭菜盒的记忆,是从小烙印在脑海中的。小时候家里孩子多,虽然家里不富裕,但勤劳俭朴的母亲,用一双勤劳的双手撑起了一片家的天空。我们像青青的五棵小苗,母亲用爱的和风细雨,在温暖的家园里,使我们快乐而自然成长。
小时候住在小城的南门外,走过老大桥,往东官亭街的南边有个大院,周边是绿树成荫,荷塘蛙鸣,我家的西墙外就是望淮楼。家里的锅台都是砖头建的,一口大锅,母亲的身影围绕着锅台。熊熊的火焰在锅台下,比我大些的哥哥们有时候帮着母亲添柴火,红红的光映在他们顽皮的脸上。韭菜盒出锅的时候,母亲会大声喊着我们:“凉了就不好吃了,洗洗手,都来趁热吃”。于是我们几个孩子洗了手,拿起热热的盒子一口咬下去,韭菜刚刚断生汁液外溢,清香爽口,回味无穷!母亲不是厨师,也不是研究烹调之道的人,但母亲亲手烹煮的味道,是独一无二的,无法复制的。
母亲在厨房里,是一家人无限的希望和力量。在她的手上,一个个韭菜盒,一种金色的愿望,一种香气的弥漫,一种月亮般的家园。我们的日子,在飘逸的香味里,在火光轻闪之间,隐现出母亲的笑脸。
一盒一盒的岁月和时光,母亲把家绘制出一幅儿孙满堂、郁郁葱葱的芳园。
时间真的很快,一晃几十年过去,孩子大了,母亲老了,自己也到了中年,但在母亲的面前依然还是个孩子。眼前的月光,渐渐变成了一个弯弯的韭菜盒,满载着家的味道和记忆,挂在我的心头的。
住在距离母亲不远的地方,有时工作和爱好忙忙碌碌,陪伴母亲的时间不多。常回家看看的念头一直挂于心上。想月亮一样的韭菜盒,想家的味道。只要一段时间没有看到母亲,便心里有一种揪得慌的感觉,而一踏进母亲的小院,心灵顿时安宁舒畅。母亲的家是我们的一方港湾,与母亲相伴的每一刻时光,都是一个节日。(王晓珂)