小时候,我曾看见外祖父和老友们一边下棋一边品茶的情景,很是惬意。也常常学着他的样子喝茶,不知不觉中便有了茶瘾。
古代有以茶代酒之说。工作之余,到朋友家小坐,不求大吃大喝,常要好茶相待,一边闲侃,一边品茶,大有“会领一饮三百杯”的感觉。
“喝茶醒神,读书清心”,一手拿叠报纸,看一段文章,喝一杯清茶,确能品出生活的滋味。
一杯茶水在手。砸吧砸吧嘴,便能品出茶的品质来,我喝茶从没有舍得倒掉第一道茶的青涩。一道茶的味道就像一位作家所说的那样,少年的味道是青涩的,青年的味道是香醇的,中年的味道是浓沉的,壮年的味道是回香的,老年的味道是淡而无味的。品茶大可以品出或酸甜或苦涩的人生情结。
我喜欢品茶,深知细茶粗喝、粗茶细喝的道理,细茶细若诗句,粗茶粗若材料。但凡粗茶细茶只要细细品茶,却别有一番滋味,让你回味无穷。
人有悲欢离合,不论心境如何,别忘了抿一口香茗,确能品出不同心境下的情趣和意味。(潘新日)