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绿色循环农业结出丰美桑葚果
【字体: 】 发布时间:2020/5/15 7:49:38   【打印】【关闭】
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5月,农历“立夏”后,到了桑葚果成熟时,在位于凤台县凤凰镇的安徽润航农业科技开发公司基地里,近300亩桑园的桑葚目前正是盛果期,今年是首次采收,一派丰收景象,成熟的浆果味美甘甜,汁水饱满,备受人们喜爱。该公司利用养猪发酵沼液作为有机肥施用到果园,走出了绿色循环农业发展的路子。

据介绍,安徽润航农业科技开发公司有着万头规模的养猪场,在猪粪资源化利用探索中,与相关领域两院院士合作,建成安徽省院士工作站,并成为国家工程实验室实验示范基地。在成功开展猪场发酵沼液种植水芹等高效经济植物生态循环模式后,去年辟出近300亩田地种植桑果苗,施用猪粪发酵液态肥,桑苗长势旺盛,为今年桑果丰收打下基础。

当下桑葚果成熟季,宋代陆游诗曰“桑椹烂紫黄鹂鸣”,一粒粒绛紫色、胖嘟嘟的桑葚果实缀满枝头,吸引着市民前来采摘。据介绍,桑葚汁浓似蜜,甜酸清香,营养成分丰富。经科学鉴定鲜果中含有大量游离酸和氨基酸,此外还含有人体所需的锌、铁、钙、锰等矿物质和微量元素,以及果糖、果胶、纤维素等,被誉为“第三代水果”,是“药食同源”农产品之一,具有黑发明目、提高免疫力、增强消化能力、降低血压血脂等功效。

5月桑葚采收季,时值春夏之交,结果早,此刻害虫还未长成,不需施以农药,不会产生药害,因此桑葚还是健康的果实。近年来保健果品桑葚受到了人们的热捧,果农们的种植热情也很高。在润航农业基地,近300亩桑园每日采收量达到4、5千斤,由于桑葚鲜果不易储藏,为此公司与安徽合肥三河的一家酒厂合作,加工生产果酒,增加经济效益。为此,公司专门建有冷库,每日采收的桑葚可暂存冷库,留待酒厂拉走。而桑叶富含蛋白质,桑蚕吐丝即为例证,因此桑叶可发酵喂猪,进一步加强循环利用。

同时,桑葚成熟季还需大量人员采收,因此增加了来此务工的附近村民的收入。凤凰镇陈圩村的贫困户苏文英今年65岁,来此采收桑葚以采一斤给一元钱结算,她一天最多时可采300斤桑葚拿到300元钱,很能干,藉此收入,即可顺利实现脱贫。

图一、二:桑葚成熟季,果农们正乐滋滋地采收。

图三:暂存冷库的桑葚果将运往酒厂酿造果酒。(记者 张雪峰)

(责编:汤宁  初审:孙继奎  终审:沈国冰)
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