在上窑张郢村有一个农民专业合作社，这里每年产双孢菇400多万公斤，给500人次提供就业机会，带动农民发家致富。而成立这个合作社的是一位名叫王献珍的女性。10年前，她没有想到自己有一天会带领大家走上致富路。

白手起家种双孢菇

1991年，王献珍成为淮南农场的一位普通工人，每天和稻草牛粪打交道的她踏踏实实地干着本职工作。2005年，经常有收购稻草和牛粪的车辆引起王献珍的注意。“2005年时，一斤牛粪5分钱，2006年涨到1角钱。我不明白又臭又脏的牛粪为什么有人要，一打听才知道这是拉到河南种双孢菇的，而且利润可观，一下子就让我心动。”于是，王献珍从网上查看了有关双孢菇的情况，后得到农厂领导的支持，在农技工作人员的帮助下，王献珍和33名女工一起自筹资金搭菇棚，种双孢菇。

一波三折走上致富路

种菇的道路对于王献珍来说既是一帆风顺，又是一波三折。因为有技术人员支持，2007年，王献珍和伙伴们的菇棚收获颇丰。看着这些白白胖胖的小家伙确实让人欢喜，可销路却成了难题。王献珍和伙伴们把当天采来的双孢菇拿到市场去卖，可市场总是有限，往往是今天的还没卖完，第二天又长出更多。因为没有销路，连续三年，新鲜的双孢菇被腌制成罐头销售，这让王献珍深受打击。

为了打开销路，2008年冬天，王献珍和几位伙伴先后到无锡、上海、杭州等地的蘑菇批发市场。在当地，王献珍每天凌晨赶到批发市场，可在批发市场的都是工作人员，真正的经销商根本见不着，王献珍就每天逛市场，每天向工作人员打听经销商的消息，终于有一天，有几个工作人员把经销商的号码给了王献珍，王献珍如获至宝，一个一个打过去。起先别人并不相信，但是王献珍锲而不舍，用真诚打动了福建、杭州几家经销商。巧合的是，这些经销商经常到河南收购双孢菇，而河南的双孢菇接近尾声时，正是淮南双孢菇长势最喜人的时候。这样一对比，这几家经销商立刻和王献珍签下了合同，双孢菇再也不用在冷藏室过夜了。

为每一个城市量身定做双孢菇

2010年因为征迁，王献珍通过土地流转在上窑张郢村建立了100多亩的双孢菇园区，并建立了淮南运泽双孢菇农民专业合作社。她主动带头新建14栋全砖结构大棚和一条蘑菇仓储、烘干、罐头加工生产线，带动广大职工和农户共同致富。如今这个园区扩建到200多亩，并且注册了“菌润”“志琦”两个商标，产品被评为“安徽省著名商标”，连续三年实现产值、利润大步增长。王献珍个人也连续多年获得全市乃至全国先进个人称号。

这么多年和各地经销商打交道也让王献珍练就了一个技能，为每一个城市量身定做双孢菇。“因为每个城市要的双孢菇大小不同，我们就会在培养菌种时根据各地特色，培植不同的双孢菇。比如北京喜欢大的，我们就在几个棚里种大的，杭州、无锡喜欢小些的，我们就会专门种小的，这样经销商来收购时，我们可以有的放矢。”王献珍告诉淮河早报、淮南网记者。

在和王献珍聊天过程中，她快言快语的作风让淮河早报、淮南网记者深深触动，她说在她决定种植双孢菇时就抱着破釜成舟的决心，她觉得奋斗才能实现自己的人生价值，奋斗才能创造物质财富和精神财富，奋斗才能幸福。

图：王献珍在菇棚采摘双孢菇（记者 王玲 编辑　汤宁）