11月13日，淮南市妇女联合会、市妇女儿童活动中心主办的2018年淮南皖嫂首届育婴员技能大赛在淮南皖嫂家政服务中心举行，通过前期各县区预赛，全市各县区共选拔出35名顶尖选手参加理论知识及操作竞赛，高手过招一决高下。

本次大赛分为理论考试及实操比赛两部分，上午为理论考试环节，选手们围绕初级育婴员职业技能知识进行答题，赛场内气氛紧张严肃；下午为实操考试环节，选手们现场进行面点制作、豆制品烹饪两项实际演练，拿出看家本领的烹饪能手们，煎炒烹炸，各显神通。不一会儿，麻婆豆腐、铁板豆腐、红烧千页豆腐、凉拌香辣腐竹等色香味俱佳的美食便摆上了餐桌。来自美食和家政服务行业的5位专家评委，并分别从菜品搭配、创意取名、拼盘设计，以及菜品的色、香、味、意、形来进行打分。

据了解，全市决赛后选出的优秀参赛选手将获得丰富奖励，其中一等奖2名，二等奖4名，三等奖6名，并给予一定的物质奖励。市妇联有关部门负责人表示，本次竞赛旨在为全市育婴员搭建展示才能、互相学习、创新进取的平台，营造“以赛促学，以赛促练”的良好氛围，通过比赛考核选拔出优秀选手，提高行业服务水平，展示行业风采，促进淮南市家政服务行业持续健康发展。

图：参赛的家政选手现场各显身手（记者 孙鸿　编辑　汤宁）