多措并举加强餐饮管理
凤台县1510名小餐饮从业人员办理了健康证

      近日，位于凤台城区中山路的向阳酒家老板和4位服务员在社区干部动员后经过体检都办理了健康证。截至11月18日，在近一个月的小餐饮整治行动中，凤台县疾病预防控制中心已为1510名小餐饮从业人员办理了健康证。

      不具备办理餐饮服务许可证和工商营业证照的小餐饮店，因店面窄小、设施简陋、卫生条件差，在创建省级文明县城和卫生县城工作中，群众提出了规范化管理的要求，凤台县卫生、工商、食药监等部门在实地调查研究后，联合城关镇政府从10月下旬开始对城内主次干道和小街小巷两侧的小餐饮店采取集中整治措施。城关镇利用板报、横幅、标语、飞信、会议等多种形式，在33个居民网格中广泛宣传食品安全和餐饮卫生方面的法律法规。菜市社区组织8名网格工作人员，分组对西菜市两边的36个小吃摊点、5家面点加工作坊、2家油坊进行食品卫生检查，发放宣传资料400余份，并动员5名无证的从业人员到县疾控中心办理健康证。人民社区对小餐饮店较为集中的中山街、朝阳街进行普查，动员40家小餐饮店的49名无证的从业人员到县疾控中心办理健康证。

      凤台县疾控中心针对近期前来体检、办证的小餐饮从业人员较多的实际，加派专业技术人员开展热心服务，并根据城关镇政府出具的从业人员经济困难证明减收检查费，累计已为1435人减收费用4.3万元。 

      县卫生、工商、食药监等部门深入小餐饮店开展监督检查，为城关镇150多家小餐饮店的从业人员进行了食品安全、食品卫生和诚信经营方面的法规、知识培训，指导300多家小餐饮店进行了整改，为100多家配置了餐饮器具消毒柜。

（通讯员 常开胜 贡金雪）