庐江县黄陂湖首届河蟹节开幕
走,去黄陂湖吃大闸蟹去
据《巢湖晨刊》消息:刚过完“十一”黄金周,庐江县黄陂湖一派丰收景象:浩瀚的清波、婆娑的芦苇、鲜活的河蟹……金秋时节的黄陂湖呈现出一派别样风情。10月12日,庐江县黄陂湖首届河蟹节的开幕更吸引了众多游客前来捕蟹、品蟹,享受秋日农家的快乐时光。据悉,本届河蟹节将持续到11月上旬。
庐江素有“鱼米之乡”美称,是全省水产养殖重点县。近年来,该县依托得天独厚的区位和自然条件,充分发挥资源优势,做大做强河蟹产业,河蟹已发展成为外向度高、市场竞争力强的拳头品种。尤其是黄陂湖河蟹,以其品质好、无公害而声名远播,俏销海内外。
据了解,黄陂湖养殖区域水草茂盛、水质清新、底栖生物丰富,是大闸蟹、青虾等甲壳动物生长的良好场所。养出来的大闸蟹壳青、肚白、个大,膏腴、黄满、味美。近年来实行“种草、移螺、调水、稀放”的生态养殖模式后,大闸蟹品质不断提高,可与阳澄湖大闸蟹相媲美。黄陂湖年均产精品大闸蟹500吨,80%销往上海、香港、日本等国内国际市场。2010年,“黄陂湖”大闸蟹通过有机食品认证并获省著名商标称号。
此次黄陂湖河蟹节期间还将开展养殖大闸蟹展示、蟹王蟹后评比、捕蟹体验之旅、品尝大闸蟹美宴等系列活动,赏湖、捕蟹、评蟹、品蟹,以节为媒,推介品牌,“唱响黄陂湖、品尝大闸蟹、共谋新发展”。