“三元水饺”里装满诚信与温情

（记者 刘晓彤）“不分荤素，一碗足足有16个！只需要3元。”寿县安丰塘镇苏王街道农贸市场一家水饺店诚信经营，声名远播。

苏王街道每两天一逢集，农历逢双，集市上人头涌动，热闹非凡。在农贸市场靠东的一家水饺店里，能看到这样一双背影，他们每天买菜、洗菜、剁馅、包饺子、煮饺子……起早贪黑，日复一日，忙得不亦乐乎。

经营这家水饺店的是一对七旬夫妇，男的叫姚传永，老伴叫胡多萍。

“一碗饺子3块钱，有的赚吗？”面对记者的疑问，老两口笑着说：“我们是从苦里过来的，来赶集的大多是农村老人，乡里乡亲的，不能卖贵，只要够本钱就行，就算不赚钱，也要让乡亲们能吃得起饺子。”

据了解，饺子店刚开业时，一碗饺子1元，后来一碗2元，直到2021年因原料成本上涨，才涨到一碗3元。即便只涨了1元钱，但老两口心里仍然过意不去，便将一碗饺子由13个加到16个。

“现在，随便一家店铺的水饺、面条至少都要7、8元，这满满一碗16个饺子，只要3元钱！实在是‘良心价’”。正在吃饺子的刘女士告诉淮河早报、淮南网记者。

为什么一碗水饺只卖3元？老两口质朴的回答让人动容：“附近乡下老人多，不能卖太贵，3元钱对年轻人可能不算什么，但农村老人手头并没有什么钱，要照顾他们，贵了他们舍不得吃，只能少收。”

老姚的儿子在外地打工，夫妇俩带着孙子和孙女生活，日子过的并不富裕，但老姚一直坚守着厚道、善良、诚信的生意理念。虽然小店赚不了多少钱，但他们实惠的饺子店引来了周边人们前来品尝，红红火火，热气腾腾。

姚传永夫妇的善举给这个小镇带来了不一样的风景，温暖了整个城市。2021年底，姚传永夫妇的事迹经网友传播后，被多家主流媒体广泛关注，他们的朴实诚信美名远扬。2022年一季度，姚传永夫妇被评为“淮南好人”称号。（图片由市文明办提供）