纾难解困,回报社会,淮南好人魏敬武——好事做了“一箩筐”
在凤台县餐饮界,提到魏敬武,那可是一个响当当的名字:一是他从业时间长,干了18年,可谓是当地餐饮界的“老人”,还是淮南市级“劳模”;二是他热心公益,纾难解困,积极回报社会,好事做了“一箩筐”。以其担当,魏敬武获评为“诚实守信类”淮南好人。
兴趣使然 投身餐饮
魏敬武是安徽省小城大爱餐饮服务公司负责人,说是餐饮界的“老人”,其实他的年龄倒不大,今年4 2岁,精力旺盛,正是最能干的时候。魏敬武在凤台餐饮界的影响力,一开始还与他的父亲有关,因为他的父亲就是餐饮界人,那时还是“国营”饭店。受父亲影响,魏敬武从小就对餐饮业有兴趣,中专毕业后从学徒干起,后来当了厨师。
到2003年,魏敬武开始自主创业,开了凤台县第一家火锅店——口福居火锅店。为提高厨艺和管理水平,他虚心向同行学习,并到成都、湖北、山东等地参加烹饪技能培训。2017年,他自费把上海烹饪大师请到凤台,对全市餐饮行业从业人员进行集中培训。诚信立业、特色兴业,用匠心和诚信打造餐饮品牌,经过18年的发展,魏敬武目前拥有5家餐饮连锁店,同时解决130余人就业,其中困难群众15人。
抗击疫情 免费送餐
2020年春节,一场突如其来的新冠肺炎疫情防控阻击战在全国打响。疫情就是命令,防控就是责任。魏敬武在全额退还消费者年前预定押金的同时,积极参与疫情防控。看到一线防控值守人员的辛苦,为了让防控人员能吃上热乎饭,他发挥餐饮企业的优势,每天为城关镇16个社区疫情防控点及县直机关值守点工作人员免费送餐,一送就是近2个月。当时,由于封城,供应紧张,价格居高,魏敬武克服困难,加大贴补,保证防疫点送餐质量。
与此同时,魏敬武还积极参与凤台县委、县政府和县工商联组织开展的爱心捐赠活动,先后向城关镇龙潭、东城、福海园等10个社区和一线抗疫的县直各单位捐赠口罩、酒精、消毒液等价值近万元的防疫物资,彰显了新时代民营企业的责任和担当。
不仅如此,在2020年夏季严峻汛情中,魏敬武为驻守大堤的防汛救灾一线干部群众免费送餐。当看到人民子弟兵来凤台帮助抢险时,他带领员工送上可口饭菜和急需的防汛物资,以实际行动谱写“双拥”新篇。
热心公益 回报社会
由于一场捐助,曾是小城大爱属下餐饮店员工的叶亚雪至今感念。如今他已在杭州工作,每年过年回家,他都要来店里看看那些帮助过他的人。当时,叶亚雪的母亲被查出癌症,急需治疗,而家在新集的叶亚雪家庭贫困,拿不出钱来治病。得知情况,魏敬武登门看望,当场捐款5000元,并发动公司员工捐款1万多元,给困境中的家庭帮了一把。
“回报社会是我们企业应有的担当。”多年来,魏敬武这么说,也是带着小城大爱餐饮服务公司这么做的。每年春节,他都到城关镇社区看望困难老党员。近年来,他先后向贫困学生、抗战老兵、困难群众、困难职工捐款达15万元,成为全县热心公益、奉献爱心的典范。
魏敬武的敬业和善举获得了社会的认可和支持,他个人也不断得到荣誉:在专业上,2020年,魏敬武同时获得“安徽徽菜烹饪大师”、“安徽餐饮业职业经理人”称号;社会事务中,他先后获得第六批“淮南市岗位学雷锋标兵”和“凤台好人”称号,2021年4月获得“淮南市劳动模范”称号,当选为凤台县政协委员。(记者 张雪峰)