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首页 > “文学淮军”征文(第五季) > 坝上年集
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坝上年集
【字体: 】 发布时间:2021/2/5 8:55:37   【打印】【关闭】
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我在淮河岸边长大,在老家,年前最热闹、最受欢迎的风俗当数去坝上赶年集了。

记忆里,喝完腊八粥,十里八乡的人就陆续聚集到淮河大坝上做生意了,越到年跟前人越多,集市也越大,一直到大年三十上午还有一场“撅尾巴集”。

我们村离大坝近,腊八过后,每天一早,母亲开院门扫地时总要向坝上张望,跟父亲说:“今儿人又多了。”他俩商量好要置办什么年货,挑个晴朗天气,推上板车,带上姐姐和我,赶年集去。

长长的坝子上摆着各式各样的摊子,一眼望不到头。讲究点的搭个棚子、摆张条桌或床板,货品分门别类摆放整齐;不讲究的干脆就在地上铺块塑料皮,货品杂七杂八堆着。年货种类可多了,吃的、用的、穿的、玩的,看得人眼花缭乱,逛上一整天也逛不完。

坝上年集最大的特点就是水产品多。俗话说“靠山吃山,靠水吃水”嘛。淮河里的大小渔船都停靠在岸边,一上坝子就能看见那些船。渔民把大鱼、成桶的河虾拿到坝上卖,拍着胸脯保证是一早捉上来的,新鲜着呢。能干的渔嫂系着围裙、卷着袖子、蹲在地上,一双冻红的手飞快地剐鳞、剖鱼、分块,片刻功夫,一条大鱼就打理清爽了。买主拎回家用水冲冲就能直接下锅。灵巧的渔嫂还把自家手工腌制的各类“河货”摆出来卖——干贝、咸鱼、虾皮、莲子、藕盒子,价廉物美。我家乡的人会吃鱼也会做鱼,一条大鱼买回家能抵上半扇猪,鱼头做鱼头豆腐汤或剁椒鱼头,鱼子做鱼子饼或红烧,鱼肉可蒸、可煮、可炸,再加上几道素菜,待客一点儿也不寒酸。所以赶集的人几乎个个都要买两条大鱼,以期好事成双、年年有余。

渔摊旁是早点摊。这早点摊也颇具特色——鱼块汤,大块新鲜鱼肉抹上盐、用面粉滚过、下锅油炸,炸至金黄喷香,捞出来,加上葱段、姜片、红椒、香菜、萝卜、豆饼熬汤,熬出来的汤雪白浓稠,赛过牛奶。我每次都要喝个肚皮滚圆。父亲说:“家财万贯,莫如鱼汤泡饭。”可见这鱼汤多好。

吃饱喝足,开始采购年货,先买用的,年画、窗花、春联、红蜡烛、红灯笼、炮仗,祭灶用的香和糖瓜,元宵节提的莲花灯和鲤鱼灯。那年画、窗花大半跟“河”、“鱼”、“莲藕”、“荷花”、“菱角”有关。我家每年都要“请”一张胖娃娃抱大鱼的年画,不能说“买”,要说“请”。手头有余钱的人家还会买几盆水仙、腊梅装点屋子。

再买吃的。家家都要买红糖白糖、瓜子花生,过年做糕点用,以示日子过得甜甜蜜蜜。也有卖现成点心的,麻花、焦叶、油糕、芝麻糖……五花八门,香气飘出多远,馋得小孩走不动路。经不住姐姐和我的纠缠,母亲总会买些糖莲子和桂花藕给我俩解馋。

接下来是买新衣服。母亲先给父亲买,然后是姐姐和我,轮到她自己时,往往手里的钱只够买件零碎(比如围裙)了。母亲说:“也算添件新衣了。”卖围裙的多半是渔船上的女人,她们有时间做这个。那围裙颜色鲜亮、手工极好,上面绣的莲花、水鸟、鱼虾栩栩如生,穿在身上极漂亮。卖围裙的渔姑自己也打扮得整齐好看:梳着麻花辫、扎着红绒绳,脖子上系着纱巾,衣服上绣着花。姐姐就爱看她们,然后模仿她们的打扮。

年货办齐,父亲带我们去看花鼓戏。戏台搭在坝子下面的缓坡上,戏文有《夫妻赶会》、《兄妹观灯》、《状元孝子》、《观音许亲》等。一直唱到月儿挂上天空,人们才依依不舍地散开。

定居城市多年的我,每每回想起故乡坝上年集的图景便心潮起伏,那浓浓的年味、那独有的热闹,是我心中的一幅喜庆长卷。(童喜)


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