（记者 廖凌云）“开饭啦！”“真香”“好吃”……7月31日中午12时，潘集区祁集镇黄岗村防汛值守点的15位工作人员开始吃午饭。这顿午饭依旧是村里的“大厨”毛家来做的。热气腾腾的米饭，配上美味的菜肴，大家吃得可香了！

毛家来今年42岁，黄岗村人，喜欢厨艺，他在平圩镇开了一家大排档，还做卤菜生意。当得知在大坝上的防汛人员吃饭困难后，他主动义务帮助烧饭。“防汛是我们共同的事，我也应该出份力！”从7月26日起，毛家来每天上午10时，准时到堤坝上，洗菜、烧菜、做饭。红烧肉、炒三鲜、西红柿炒蛋……每天变着花样给大家做菜，荤素搭配，秀色可餐。“毛家来给俺们烧饭吃。这样村里一是节约了经费，二是节省了人工，三是吃得放心吃得好。”村委会同志掰着手指数着毛家来为防汛做的贡献。

毛家来义务烧饭的事在村里很快就传开了，大家称赞的同时也都行动起来。村里小卖部主动提供油盐酱醋，村民上街买菜就多买点送过来……毛家来也不满足于烧菜做饭，7月31日，他还带着卤料、大锅早早地来到坝上，和往常一样动起手来，到了中午，浓浓的香味飘出，一大锅香喷喷的卤肉、卤蛋出锅，这让严肃紧张的防汛堤坝上，又增添了快乐和温馨。采访中，现场的防汛工作人员纷纷告诉淮河早报、淮南网记者，“毛家来是个热心人，他上堤为我们烧菜做饭，不仅解决了吃饭问题，也让我们享受到了美味。”

看着大家吃得满意，毛家来也十分高兴，他说：“只要有人在值守，我就来做饭，让大家吃饱吃好！”