公元前241年，楚考烈王迁都寿春，史称寿郢，即今天的寿县，历史上也称寿阳、寿州。作为楚国最后一座都城，寿县被文化部公布为全国35个端午习俗集中分布区，安徽省仅此一处。寿州端午，有什么与众不同的地方？

端午，也称端五、端阳，指的是农历五月初五。与江淮大多数地区一样，寿州端午主要有包粽子、吃咸蛋、炸“鬼腿”、挂艾草、赛龙舟、饮酒吟诗、佩戴香囊等习俗。

包粽子是端午节的“重头戏”。粽叶一般都就地取材，有竹林的地方，春笋出土的时候拣来笋衣；靠近河边的人家，打来新鲜的苇叶。端午节来临时，提前浸上粽叶、泡上糯米、磨上豆沙、煮上咸肉……到了端午前一天，男人们照例还在农田里忙碌，妇人们不再下田，端着盛满糯米和粽叶的水盆，纷纷来到郢子前的大树下，一边包着粽子，一边闲话家长里短。过去物资匮乏，包粽子的原料主要是糯米，糯米不足就掺上籼米粳米；现在不同了，粽子的原料除糯米外，还掺上了咸肉、蜜枣、板栗、豆沙等，品种丰富多彩。到了晚上，家家户户煮粽子，郢子里弥漫着粽叶特有的清香。粽子锅里，同时还煮了咸鸭蛋、咸鸡蛋，浸了粽子的香气，有了别具的味道，堪称美食一绝。

端午节还有道家家户户要做的美食叫“炸鬼腿”，其实就是炸油条。传说南宋年间卖国宰相秦桧与他的老婆王氏东窗定计害死岳飞，消息传开，老百姓街谈巷议，恨死了秦桧和王氏。一天，有个卖炸糕的摊主突发奇想，捏了两个面人压在一起，丢进油锅炸将起来，称之为“炸鬼腿”。过往行人觉得新鲜，围拢来见两个面人被炸得“吱吱”作响，明白了怎么回事，心里痛快，纷纷购买。一开始，老百姓吃“炸鬼腿”是为了消怨消恨，但一吃觉得味道不错，吃的人越来越多。把两个面人捏在一起，费工费时。摊主索性把面团揉匀摊开切成条条，拿起两根一个算是秦桧，一个算是王氏，用棒儿一压扭到一起，丢到锅里去炸。一时间远远近近的糕点摊都学着做了起来，再后来就传遍了全国。

民谚道：“清明插柳，端午插艾。”插艾草也是寿州端午主要习俗之一。寿县古城北端有座八公山，八公山盛产的艾草又名家艾、艾蒿，茎、叶都含有挥发性芳香油，所产生的奇特芳香，驱蚊蝇、避虫蚁，净化空气。这天一早，八公山的农民早早地上山采了艾草，拉到古城街头。上街买菜的市民走到跟前，买上一把带回家插上门楣，又跟好奇的孩子话说典故。原来寿县一带是南北分界线，古时候经常打仗。相传公元956年，赵匡胤征讨南唐（今安徽省寿县）时染病在身，有个巧手妇人献上寿县传统名点“大救驾”为其治病。赵匡胤病好后，十分高兴，得知妇人是南唐城里人，便说：“这几天城门将破，你在家门上挂艾为记，我不杀你。”妇人为了城里百姓都能安全，便把每家大门都插了艾草。待周兵攻进城来，果然秋毫无犯。

“芍陂龙，八公诗，寿州香草天下知。”寿州端午习俗中最具楚文化烙印的，还要数舞龙、吟诗和制作佩带香荷包。

舞龙是与赛龙舟连在一起的。赛龙舟是为纪念屈原，舞龙则是为纪念孙叔敖。春秋楚庄王时，楚令尹孙叔敖在寿县城南30公里处修建了一处蓄水工程，古名芍陂，今名安丰塘，“周百二十里，纳川吐流，灌田万顷”，号称“天下第一塘”。传说孙叔敖小时候救过一条小蛇，小蛇长大成龙后帮他开拓了安丰塘水源。于是， 安丰塘从此有了舞龙的习惯。端午节这一天，水面上龙舟竞渡，鼓音震天；堤岸上巨龙翻滚，彩声一片。水上水下场面十分壮观。郢都人以此缅先贤、庆丰收，祈求风调雨顺，情景动人，情趣盎然。

八公山是文化名山，承载着寿州丰厚的文化积淀。当年，汉淮南王刘安集中了一大批优秀知识分子，在这里编撰了博大精深的《淮南子》，为中国思想文化发展做出了杰出贡献。古往今来，李白、李绅、韩愈、苏轼等文人墨客也都在这里留下不朽诗篇。历史在这里播下文化的种子，如今已长成漫山遍野的参天大树。作为一年一度的“诗人节”，每逢端午，诗人雅士赶到这里吟诗唱和、饮酒集会，已经成为多年来的惯例。

端午节小孩佩香囊，传说有避邪驱瘟之意，实际是用于怯臭、驱虫、避汗气和点缀装饰。香囊以五色丝线弦扣成索，形形色色，玲珑可爱，清香四溢。这里要说的是香囊芯材质——寿州香草。寿州香草是两年生草本植物，每年九月下种，次年四月收割。用寿州香草缝制的香囊，已远销到江苏、浙江、上海等地。寿州香草的神奇之处，在于惟郢都古城才能生长，易地种植则无香味。还有就是，很远就能嗅到香气，近距离却没了一丝香味。在郢都，老百姓称寿州香草为“离香（乡）草”，说它离开家乡这块产地越远，香味就会越浓，因为它是在楚国将士流血牺牲的地方长出的，是将士们的忠魂凝变的。

寿州，一方楚文化滋育历炼的沃土。千百年来，寿州百姓就像守护他们的姓氏族谱、子孙后代一样守护着“郢”文化，传承呵护着博大精深并具有独特地域标志的端午文化。因为他们知道，守住这些，就是守住我们的命脉，守住我们的气息，守住附着在命脉与气息之上的那份鲜活。(赵 阳)