平常择菜做饭，我总喜欢把一些蔬菜的下脚料留下，如芹菜根、白菜根、姜芽、土豆芽、萝卜芽、瘪花生粒等等，然后找一个小容器，加点水，放在厨房的窗台上，让它生根发芽，长出嫩枝绿叶，这样，我就能经常看到窗台上有一抹醉心的绿意。总觉得这算是对自己厨房劳作小小的犒赏吧。
最初的这个小创意，是来自于几年前的一次做饭，炒芹菜香干，买到带根的芹菜，在摘芹菜时就特意把根系比较茁壮的芹菜连根一起截下十公分左右，排好放在加水的容器里。这样过了三四天，芹菜根就长出了新的根须，嫩白嫩白的。大约一周的时间，新根更多了，而芹菜芯里也抽出了新的叶芽，翠绿翠绿的，特别养眼。你还别说，不仔细看还真看不出是芹菜，三四棵在一起，就是闹腾腾的一片绿意，而且，还散发着那种淡淡的芹菜香。看着水中的浓密的根须，就能感受到蓬勃的生命张力。
自那以后，长芽的土豆、生姜，发芽的白菜根，削掉的辣萝卜头，拣出来的瘪花生，几颗黄豆、绿豆，一有机会，我就把它们水培在厨房的窗台上。那一抹盎然的绿意，总能让你惊艳，它不输于任何花卉，更有一种独特的烟火味道，给我家的厨房增添了别样的景致，让我在锅碗瓢盆、油盐酱醋、烟熏火燎的忙碌中依然能寻找到一份好心情。这既是对厨房的装点，更是对生活的装点。
生活需要用心经营和装点。不能因为忙碌而变得麻木，不能因为压力而变得压抑，不能因为劳累而变得无趣。生活还有身边的感动和风景，生活还有浪漫的诗意和远方。常回家看看父母，给孩子成长的陪伴，与爱人的长情告白，知己好友的闲来一聚，假期里的心仪旅行；亦或犒赏自己的一顿大餐，一件新衣，一场电影；亦或难得清闲时捧读一本盼望已久的书；亦或旁边没人时扯开嗓子吼几句找不着调的歌曲，都能让我们获得快乐，感受到生活的美好和充实。这些就是生活里的一抹抹绿意，让我们的生活充满惊喜而不乏味，让我们的心灵充满感动而不冷漠，让我们的世界充满生机而不荒芜。
用一抹绿意去装点我们心灵的窗台吧。给生活多一些忙里偷闲的享受，在奋力拼搏时也别忘品味生活。毕竟，生活不是给别人欣赏的戏剧，自己才是生活的主角，所有的过程都要自己去品味，所有的结局都要自己去承担。用心走过，用心经营，生活就会还你一份惊喜。
韩芝红

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