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晒 秋
【字体: 】 发布时间:2018/9/25 9:22:12   【打印】【关闭】
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秋分是农历二十四节气之一,此时我国大部分地区进入秋收秋种时节。乡亲们忙着收获和晾晒农作物,田间、地头、庭院里,红彤彤、金灿灿,祖国大地一派丰收繁忙景象,晒秋也成为一道亮丽的风景。
秋分过后,秋高气爽,天气渐凉,阳光充足,空气干燥,是最适合晾晒谷物果实的季节。为了抢时间,特别是为了确保在秋汛来临之前,农作物能够颗粒归仓,乡亲们总是起早贪黑,风风火火地把孕育生长了春夏两季的农作物:高粱、玉米、豆子、谷子、芝麻、棉花、红薯、花生等五颜六色的农作物从田野里,一股脑儿地收割好,拉到事先准备好的场地上(一般是使用过的打麦场),或自家院落里。寂静的村庄里一下子沸腾了,热火朝天。各家各户的场地上,屋前房后,大门口甚至屋顶上,一坨一坨地堆满了沉甸甸的丰收果实。
在外地打工的人们背着大包小包,从四面八方奔回家参加秋收秋种。原来由老人和儿童组成的冷冷清清的“留守村”,一下子热闹起来,充满活力。欢声笑语,鸡犬相闻,牛羊撒欢,加上香甜、清新的农作物的味道,温暖地掺杂在一起,在村庄上空飘来荡去,久久不散。最高兴的还是孩子们,因为见到了久违的爹妈。大人们忙着秋收秋种,老人和孩子们忙着收拾归整收割到家的作物。
比如玉米收进家后,老人和孩子们便围坐在一起剥玉米皮。玉米皮被一层一层地剥开,露出一排排整齐的粒籽。剥皮后的玉米,往往留下几根柔软的内皮,便于系在一起,挂在庭院里的树枝上或者绳子上。当年我家的玉米就经常被挂在高高的树枝上,在高处更便于风刮日晒,玉米风干得快,不至于发霉变质,也可以防止鸡鸭鹅等小动物们的偷吃或糟蹋。
有些庄稼(大豆、玉米、高粱、芝麻等)经过脱粒后,还有一道工序——晒场。晒场要选择在火辣辣的大晴天。在向阳、开阔、通风的场地,乡亲们往往铺上细密又透气的芦苇席、自家纺织的粗布被单等,把要晒的作物薄薄地摊开在上面,然后让自己的孩子看护着,俗称看场。你千万不要认为看场是一件轻松愉快的活计。看场不但费力劳神,还需要斗智斗勇。隔上一会儿,看场的孩子就要翻一遍自家晒的作物,像犁铧犁地一样,从下往上翻一遍,使晾晒的作物更好地接触阳光和空气。同时还要时刻提防麻雀、鸡鸭、猪狗等别来偷吃或糟蹋作物,以及防着哪家手脚不干净、爱占小便宜的路人顺手牵羊拿走一些。另外还要时刻提心吊胆,担心一阵风吹来会不会下雨?
看场的过程中,意外防不胜防,也烦不胜烦,孩子们辛苦异常。所以看完一天场下来,往往又乏又困,几乎都等不到吃晚饭的时间,倒头就早早地躺在凉席上睡着了。
晒秋,晒出的是丰收的果实,晒出的是农家甜蜜幸福的生活味道和希望,犹如一幅幅美丽的丰收画卷,质朴自然。
而在我的家乡,晒秋还有另外一层含意:晾晒衣物、被褥、细软等,夏季多雨潮湿,尤其是漫长的梅雨时节过后,受到梅雨的浸淫,衣物、被褥等都是潮乎乎的,甚至有霉渍霉斑。秋高气爽,艳阳高照,拿到太阳底下暴晒,消毒、杀菌、除霉味。
晒秋之后,满满的收成,暖暖的衣物,到处充满着阳光的味道。乡亲们也将翘首以盼,缓解一下忙于秋收秋种时的紧张氛围,准备过一个丰衣足食、温暖如春的漫长冬天!
翟乐华
(责编:汤宁  初审:孙继奎  终审:沈国冰)

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