一双手，一团面，在指尖旋转，让故事再现
捏面人，那些年的小美好

一块小小的面团，几件简单的工具，在灵巧的手中捏、搓、揉，便造就了一件栩栩如生的艺术品，这样的绝活叫捏面人，是一项民间技艺，也是我国非物质文化遗产之一。它既传统又时尚，既是艺术展示，又富含着浓浓的文化积淀，仿佛从古老胡同里走出来的秀丽姑娘，让人惊艳。

民间手艺 源远流长

捏面人也称“面塑”，是一种制作简单但艺术性很高的传统民间工艺。中国的面塑艺术早在汉代就已有文字记载，它以面粉、糯米粉为主要原料，再加上色彩、石蜡、蜂蜜等成分，经过防裂防霉处理，制成柔软的各色面团。

经过几千年的传承和经营，捏面人可谓历史源远流长，早已是中国文化和民间艺术的一部分，同时也是研究历史、考古、民俗、雕塑、美学等不可忽视的实物资科。就捏制风格来说，黄河流域古朴、豪放、深厚；长江流域细致、优美、精巧。

捏面艺人根据所需随手取材，在手中几经捏、搓、揉、掀，用小竹刀灵巧地点、切、刻、划，塑成身、手、头面，披上发饰和衣裳，顷刻之间，栩栩如生的艺术形象便脱手而成。

因为旅游者的喜爱，面人成为了馈赠亲友的纪念佳品。捏面人在北京的庙会上很常见，当场捏成各种戏剧人物和飞禽走兽，惟妙惟肖，外国旅游者在参观面人制作时赞不绝口，更是称北京面塑为“中国的雕塑”。

指间绝活 尽善尽美

2月23日，淮河早报、淮南网记者采访到了捏面人的非物质文化遗产传承人王之询，他一边说话一边手指飞快地在面泥上飞舞，还不时用小竹刀、小梳齿等工具轻点，敏捷的动作看得人眼花缭乱，不一会儿，玫瑰花、十二生肖、汉服小人等面人就惟妙惟肖地展示出来。

王之询从1991年开始捏面人，到如今已经28个年头，他捏出的面人不计其数，一块普通的面团到了他手中瞬间就变成了形象生动的作品。王师傅告诉淮河早报、淮南网记者，他一年最多要捏近8000个面人，“捏出一个最快只要五分钟，但时间最长的要捏整整两天。”王之询说道：“捏过最难的是唐僧师徒四人西天取经的作品，里面的人物形象非常细致，各个部位都力求完美，胳膊、腿等捏好之后，要让它晾一晾，太湿会重，容易下垂，但是太干又不利于后面的制作，所以这个时间点较难把握。”

淮河早报、淮南网记者了解到，王师傅从很早以前就开始搜集各种关于面塑的书籍，到现在家中的面塑藏书已经多达数百本，五六十种，“我的生活很简单，除了工作、捏面人，就是看书。”王师傅笑着说道，“只要有空了就会去逛逛书店，看到新书就买回来。晚上一般都要看上两个小时。”

创作求新 意在传承

面塑不仅仅是一种纯粹的模仿，也是一种艺术创作。它的创作来源于生活，做面塑需要的不仅仅是耐心，还需要平时对小事物有着很强的观察力，对色彩搭配也要有独到的审美能力，才可以做到得心应手，捏什么像什么。王之询师傅介绍，没有动手之前，要先在脑子里形成一个大概的轮廓，真正捏起来就仿佛心中有一幅图，顷刻之间，惟妙惟肖的作品就诞生了。

“以前最常见的就是用面来捏，但是纯面捏的面人时间长了会发霉，还会干裂，不容易保管。”在长时间的创作和思考后，王之询发现，将孩子们做手工用的粘土和面按照一定的比例进行混合，捏出的面人既不会变形也不会掉色，至少可以保存二三十年。

王之询说，时代在进步，传统文化也应该加上新的东西，“如果还是用老一套的方法来捏面人，那年轻人肯定不会喜欢。”他闲来无事时会经常看动画片和漫画书，将里面萌萌的动画形象记在心中，再用色彩斑斓的材料把它们创作出来，哆啦A梦、小黄人、kitty猫、海绵宝宝……一件件作品像变魔术般诞生。在新的一年到来之际，王师傅更是捏出了不同形状和表情的狗狗面人，预示新年面面俱“旺”。

娴熟的手艺让王之询为大家所熟知，他捏出的面人作品也受到了很多人的喜爱，但在他的心中，更希望有年轻人和年幼的孩子能够热爱并学习这门传统手艺，“我之前到过一些幼儿园和中小学，免费向孩子们展示这项技艺，2018年我会继续做这项工作，让更多的人了解它，喜欢它，传承它。”

图一：王之询的面人作品。

图二：王之询正在捏面人。

（记者 付莉荣 编辑 汤宁）