日前，由安徽省教育厅、省食品药品监管局联合组成的专项督查组来到淮南检查学校食堂食品安全，并对我市学校食堂食品安全工作给予高度评价。

专项督查组按照省有关文件要求，先后检查了田五幼淮河新城幼儿园、淮南职业技术学院、淮南市职教中心等，通过深入食堂餐厅、食品加工间、食品原材料存储间现场，对加工操作、留样、消毒、农残检测、采购、留痕管理等重点环节进行了全面、细致的检查，对检查中发现的问题进行了现场精准指查。

督查组现场听取了学校相关负责人的汇报，查阅了相关食堂食品安全资料，指出淮南市相关主管部门和淮南市政府对学校食品安全工作高度重视，措施得力，机制完善。督查组强调，食堂是学校管理的重点环节，学校应把师生的饮食安全放在心上，扎实做好学校食品安全工作。相关院校表示，将会一如既往的把食堂食品安全工作摆在更加突出的位置，切实提高学校食堂食品安全保障，为广大师生构建安全放心的饮食环境。

 （记者  孙鸿）