为加强民办幼儿园安全管理,杜绝幼儿园食品安全事故发生,近日,毛集实验区食药监局联合区教育局、区工商局等职能部门组成联合检查组,对当地28家民办幼儿园开展了一次拉网式食品安全专项检查。
本次检查重点从幼儿园食堂证照及员工健康证明持证情况、员工培训及记录情况、食堂员工晨检及记录情况、食堂环境清洁卫生及消杀情况、食堂餐饮用具生熟标识落实情况、食堂冰箱生食、半成品、熟食分区和规范存放情况、食堂操作工艺流程规范情况和食堂食品留样情况等方面展开。
检查发现,夏集镇快乐宝贝幼儿园和博士幼儿园,毛集镇花家湖启迪幼儿园以及花家湖社区幼儿园,夏集镇陈集蓝天幼儿园存在违规从事食堂经营行为。针对检查中发现的问题,执法人员第一时间下达了整改通知单,责令上述单位限期整改,并将检查结果反馈给区教育局主管部门。
(记者 孙鸿)