淝水豆腐小镇内,淮南市直机关幼儿园老师为小朋友点朱砂,举行“开笔礼”,体验传统文化。
淮南是中国豆腐的发祥地。近年来,市委、市政府立足做大做强豆腐产业,培育了一批豆制品生产企业。市旅游部门围绕打造全国重要文化旅游目的地,树立融合发展理念,把旅游元素融入旅游商品企业发展之中,成功推动安徽八公山豆制品有限公司、淮南市碗碗香豆业有限公司向景区转型,景区创建充满活力。
《这一季,我们去哪儿》旅游栏目(第六期)向您推介“豆腐文化体验之旅”。景点一:中国豆腐主题文化园,可参观寿县八公山豆腐文化馆,感受悠久豆腐文化;体验豆腐制作传统工艺,自己动手磨豆腐、磨豆浆;带着孩子参加“诵国学、品经典”活动,感悟传统国学魅力。景点二:淝水豆腐小镇,除体验豆腐制作传统工艺、品尝中华百姓豆腐宴外,可带着孩子一起参加“朱砂启智、开笔启萌”开笔礼。“五一”小长假将至,带上你的家人赶快出发吧,相信你会不虚此行!
乐游刘香淝水豆腐小镇
刘香淝水豆腐小镇,是依托淮南市碗碗香豆业有限公司,通过叠加旅游元素,打造的3A级景区。这里诞生过世界上最大的豆腐,创造了基尼斯记录,代表中国参加米兰世博会豆腐工艺展。
体验什么:体验豆腐文化。将浸泡好的大豆放在石磨上,然后转动石磨进行磨浆,随后进行滤渣••••••喝一杯自己磨的豆浆,尝一口自己做的豆腐,乐在其中,学在其中。
学什么:参加“朱砂启智、开笔启萌”开笔礼。朱砂启智就是用朱砂在刚刚入学的孩子额头正中点上朱砂,俗称“开天眼”,寓意孩子从此眼明心亮,好读书、读好书。开笔礼是孔庙的一种传统仪式,学生拜孔子像,启蒙老师教授学生人生最基本的道理。
玩什么:享垂钓之乐和大自然之趣。景区有垂钓区,可以约上两三好友,一起去垂钓;也可走进丛林中,独享一份安宁。
吃什么:品尝中华百姓豆腐宴。刘香淝水豆腐小镇走群众路线,精心推出中华百姓豆腐宴,让游客吃得起、吃得好。饭后之余,还可购买一些最新鲜的豆腐土特产。
怎么去:田家庵区至刘香淝水豆腐小镇,可选择自驾出游或乘坐公交(3路、6路、121路、29路转18路),在刘香淝水豆腐小镇景区附近下车。
乐游中国豆腐主题文化园
中国豆腐主题文化园,是依托安徽八公山豆制品有限公司,挖掘豆腐文化、淮南子文化,打造集展示、体验、休闲为一体的豆腐主题文化乐园,是全国工业旅游示范点。
体验什么:体验豆腐文化、淮南子文化。走进中国豆腐主题文化园,你会被迎面墙体上的一幅手工绘画所吸引,栩栩如生地再现了八公论道、著书、炼丹和制作豆腐的场景。走进寿县八公山豆腐文化馆,品读《豆腐赋》,观看传统豆腐制作工具和流程,感受“八公山泉、豆腐之源”“天下豆腐数我家”的自豪。
学什么:诵国学、品经典。孩子们穿上汉服,手捧竹简,行拜师礼,诵读《三字经》,感悟传统国学魅力。
玩什么:投壶游戏和制作传统豆腐。地面置一竹筒,在一定距离把箭投进去最多者获胜——此乃投壶游戏。在小石磨上放上豆子,用力转动便可磨出豆浆,在师傅指导下亲身体验选料、浸泡、磨浆等豆腐传统制作技艺流程。
吃什么:品尝正宗八公山豆腐宴和各类特色豆制品。公司以大豆为主线,打造“玛瑙泉”和“八公山泉”两个品牌,打造近百种豆制品,获上海世博会金奖。
怎么去:从田家庵出发,可选择自驾或公交(3路、6路、121路、29路转18路),在寿县八公山景区附近下车,对面即是中国豆腐主题文化园。