惊蛰一过，许多市民拿起小铲子，结伴加入“挖野菜大军”。淮河早报、淮南网记者走访发现，山南中央公园、绿化带，银杏林到处都有市民挖野菜的身影。挖野菜大军中，以50后、60后居多。62岁的市民王女士接受采访时说：“其实我们挖的不是野菜，是情怀”。

这名市民口中的“情怀”，经她解释，原来指的是自己和家人曾经历困难时期，用来救命的，就是像荠菜、灰灰菜、苜蓿等这些田间地头的野菜，孩提时代拿着铲子到处找野菜的情景，给自己留下很深的印象。“现在挖野菜就是对过去的怀念”。

在山南银杏林附近，淮河早报、淮南网记者采访了正在挖野菜的浩浩奶奶，其介绍说，她今年60多岁，每年这个时候她都会到野外挖一些野菜，对于她而言，挖野菜的意义远比吃野菜要重要得多。用她的话说：“我挖的不是野菜，这是我们对过去艰苦岁月的回忆啊。”浩浩奶奶回忆，以前家里条件不好，孩子又多，吃的粮食不够。春天是他们最盼望的日子，因为地里有各种野菜可以挖来吃。因此，每年春天，浩浩奶奶都会带着孩子们在附近的地里挖野菜，也让孩子感受一下春天的气息。

市民吴女士挖了一大袋子荠菜，她乐呵呵地说：“现在吃荠菜的花样比原来要多，像荠菜的嫩茎叶，热水焯过后凉拌、蘸酱、做汤、做馅、炒食都可以，甚至还可以熬成鲜美的荠菜粥。我这点带回家有的吃了！”

（记者 马南南）